Piñas navideñas de chocolate
rociolitran @Rociocookalicante
Paso a paso
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En primer lugar trituraremos las galletas con el azúcar vainillado en un par de golpes de turbo o en la picadora y reservaremos
- 2
Será momento ahora de picar el chocolate con un par de golpes de turbo de nuevo o con nuestra picadora
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Pondremos la nata en un cazo y calentaremos a fuego lento hasta que empiece a hervir (sin que se queme), será momento en el que añadiremos el café y cuando esté se haya integrado bien agregaremos el chocolate y moveremos bien hasta que esté todo bien disuelto
- 4
Una vez bien ligado añadiremos la galleta reservada y el chocolate y mezclamos bien hasta obtener una masa. Formaremos una bola y envolvernos en papel film para llevar a la nevera mínimo 1 hora
- 5
Transcurrido el tiempo será momento de montar nuestras piñas, para ello partiremos en cuatro nuestra bola reservada en la nevera y daremos forma a cada porción de piña, en ella iremos clavando los cereales de abajo hacia arriba formando así nuestras piñas decorativas comestibles.
- 6
Para terminar la faena las pondremos sobre un plato bonito y espolvorearemos de azúcar glass como si de nieve se tratase y.... Listas para decorar o... Degustar jejeje
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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