Pionono de pollo, roquefort, nueces y apio
Gio Rosconi @Gio_13
Paso a paso
- 1
Hervir la pechuga de pollo con sal y las hojas de laurel, yo lo herví por 1hs (igual ir controlando que esté bien cocido). Luego dejar enfriar en el agua de la cocción así no queda seco.
- 2
Una vez ya frío el pollo, procesar, agregar sal, pimienta y un poquito de crema y mayonesa hasta que quede cremoso.
Agregar el apio y las nuez picada chiquito para que quede crocante
- 3
Ponerle mayonesa al pionono y poner el relleno, le podés agregar huevo duro si querés, pero así solo con la pasta queda riquísimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gio Rosconi le encantará ver cómo quedó.
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