Una foto de Lentejas con panceta

Lentejas con panceta

María Isabel
María Isabel @cook_9324982
Morón De La Frontera

Esta receta es de mi mamá

Lentejas con panceta

Esta receta es de mi mamá

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 2tomates de pera
  3. 1pimiento verde
  4. 1pimiento rojo
  5. 3 dientesajos
  6. 2 hojaslaurel
  7. 1 pastillaAvecrem
  8. 1zanahoria
  9. Chorizo
  10. Morcilla
  11. 1papá grande o dos pequeñas
  12. 1 cucharada pequeñapimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Trocear las verduras (los tomates de pera los pimientos la cebolla los ajos los pimientos la papa o las papas y la zanahoria)

  2. 2

    Dejamos apartado la papa con las papas y la zanahoria

  3. 3

    Sofreímos en una sartén con un poco de aceite el paso primero y lo salteamos hasta que esté todo blandito

  4. 4

    Lo batimos todo y lo añadimos en la olla yo le echo 1000ml de agua

  5. 5

    Añadimos en la olla las dos hojas de laurel la zanahoria troceada las papas una cucharada pequeña de pimentón dulce y la panceta troceada.

  6. 6

    Cuando hierva añadimos las lentejas dos puñados por persona yo le suelo echar 6 o 7 puñados así tengo para varios días y removemos todo

  7. 7

    Cuando las lentejas estén casi blandas añadimos el chorizo, la morcilla

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Isabel
María Isabel @cook_9324982
Morón De La Frontera
Aprendiz en el mundo de la cocina. Me encanta cocinar, aprender y mejorar
Leer más

Comentarios

Recetas similares