Patatas al horno rellenas

Un menú #lowcost con el vegetal principal de nuestras mesas, la patata, con el que se puede siempre improvisar un almuerzo o una cena. Las patatas son nuestro recurso cuando no tenemos nada a nuestro alcance, siendo uno de los alimentos más económicos. Este menú para una familia de cuatro personas y aprovechando el pollo que haya sobrado de otra comida porque #LoCocinoNoLoTiro costará exactamente 2€.
Pero falta el postre y así no tendremos hambre tan rápidamente, pues unas torrijas harán el apaño pudiendo aprovechar a hacer bastantes y que sobren para el desayuno, esto harían otros 2€ más. En total con 4€ tenemos un desayuno y una cena para una familia de 4 personas.
Que somos familia de buen comer? Se amplía el menú con un primer plato, por ejemplo una sopa o un puré de verduras que podrá subir el coste unos 3-4€ más y por 8€ comerá una familia de 4 personas.