Lomo de cerdo relleno
Excelente receta para cena navideña o año nuevo
Lomo de cerdo relleno
Excelente receta para cena navideña o año nuevo
Paso a paso
- 1
Descongelar 1 día antes el lomo de cerdo
- 2
Usar una charola más amplia que el lomo extendido, engrasar la con mantequilla y verter jugo de naranja
- 3
Extender el lomo en la charola y agregar mantequilla con ajo, sal y pimienta por ambos lados
- 4
Agregar el tocino en una capa, después los frutos secos
- 5
Agregar la nuez y almendra molidas
- 6
Finalmente agregar la piña
- 7
El adobo
- 8
Desvena y quita le las semillas a los chiles, lavalos
- 9
Pon a cocer los chiles con 1 diente de ajo y sal al gusto
- 10
Una vez cocidos, moler en la licuadora con todo y ajo, no uses toda el agua, tiene que quedar espeso, en medida de como vayas viendo que se requiere más líquido puedes agregar de esa misma agua
- 11
Cerrar el lomo con un rollo y agregar el adobo, lo más que puedas, que recubra las mayoría de los lados del lomo para que chupe el sabor
- 12
Finalmente, agregar las rodajas de piña encima del rollo y poner 45 min al horno @200 °
Recetas similares
-
-
-
Lomo de cerdo relleno sin horno
#elregalodecocinar Tenía muchas ganas de preparar este lomo de cerdo sin horno pero no se me ocurrían muchas ideas. Luego recordé que me había sobrado un poco de vino tinto que, si bien no estaba ya para tomar, podía usarlo para cocinar. Así nació esta receta que es perfecta para Navidad porque tiene ese toque especial que buscamos en las celebraciones. Además queda con una capita morada que le queda muy bonita y no queda para nada seco. De todas maneras si no quieres hacerlo con vino puedes reemplazarlo por caldo de vegetales, o el de tu preferencia. El relleno también lo puedes modificar aunque les confieso que este me pareció muy sencillo y le da un buen toque.
-
Lomo de cerdo relleno de pimientos
El lomo de cerdo es una carne muy magra, y es único para rellenar.
-
-
-
Lomito de cerdo ahumado con salsa picante
Es una receta rápida y práctica. Ideal para una cena casual. Acompañada de un buen Malbec queda excelente!
-
-
Supremas de Pollo Rellenas
Buenísimo plato para el almuerzo o cena, delicioso y con muy buena presentación para eventos especiales. Especial para acompañarlos con una buena ensalada verde!
-
Pollo Navideño
Admito que soy fanatica del pollo... y en esta ocasión, lo hice para Navidad y probablemente lo haga nuevamente para Año Nuevo. No es más que pollo al horno, pero los condimentos lo hacen súper rico y especial! Espero que lo disfruten! Felices Fiestas con Cookpad🎉🎉🎄⭐️
-
-
Lomito de cerdo agridulce
Receta preparada a base de miel ideal para acompañar con arroz blanco o ensalada.
-
Paleta de cerdo con ajos y cebollas
Hoy un día para preparar algo rápido y rico, la ocasión 💕 amerita salir un poco de la regla, pero sin abusar. Está paleta de cerdo con pocos ingredientes es ideal para festejar con el amor 💕
-
-
Mermelada de Mango
Aprovechando la cantidad de mangos que hay, su excelente aroma y color...Que tal hacer unas mermeladas para obsequiar en esta Navidad 🎄😍😋
-
Bife de lomo con champiñones y hummus
El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.
-
-
Navidad, dulce pan!!
Disfrutar de un pan cargado de frutas y semillas con sabor y aroma inigualable, sólo nos puede recordar un amor inmerecido: "Nacimiento de Jesús, el Salvador "#1receta1arbol. -
-
-
Ensalada de aguacate y naranjas
🥑Una excelente opción para acompañar los platos principales del almuerzo y la cena. Una ensalada ligera y fresca que aporta, principalmente, grasas saludables y fibra.
-
-
Petit fours de uvas pasas
📌 Apto para celiacos y diabéticos.💡Sin azúcar. Sin TACC. Alto en fibra. Opción ideal para acontecimientos o como merienda. -
-
Pollo de navidad
Pollo relleno con una picadillo de manzana, panceta, pasas y almendras, se inyecta la carne del pollo con vino y jerez y se unta con una mezcla de zumo de limón y miel, una propuesta ideal para las fiestas navideña.
-
Matambre de cerdo relleno al horno
Esta receta es de antes que crease mi cuenta de Cookpad (mando al frente a @cook_yg93 por meterme a este lindo lugar), pero como es de las pocas que tengo bien documentadas, quería compartirla.
-
-
-
Pan Dulce de avena mini
Gia alfieri mi inspiración para esta receta súper buena para darse el gusto de un Pan Dulce
-
Pascualina de acelga
#Vegetal Acelga Es un plato para almuerzo o cena, es delicioso, nutritivo y no es tan costoso.
Más recetas recomendadas
Comentarios