Paso a paso
- 1
Saltear la calabaza y la cebolla hasta que estén suaves.
- 2
Mezcla el limón, salsa de soya, ajo en polvo y jengibre en polvo.
- 3
Añade la mezcla a las calabazas y cebollas. Deja que reduzca y reserva.
- 4
Sazona el atún con el ajo en polvo, pimienta y sal. Séllalo ambos lados y retira de la parrilla o sartén. Corta en cubos pequeños.
- 5
Sirve tus tacos colocando primero el atún, después las calabazas con cebolla y encima un poco de aguacate. Termina con la pizca de ajonjolí.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christopher Clark le encantará ver cómo quedó.
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