Шоколадный вулкан-кекс🌋Без глютена, лактозы, яиц, орехов

Виктория
Виктория @victoriia3_vegan

🤍Получается одновременно очень простое и удивительное сочетание вкусов! Я уже пеку его второй раз за два дня! Этот кекс определено заслуживает вашего времени для приготовления — он порадует вас и ваших близких🤍

🌿💜Друзья, мне важна обратная связь💫
Если будете готовить по моему рецепту - оставьте пожалуйста фотоотзыв в комментариях✍🏻😋👍🏻
🦋🙏🏻Благодарю!🙏🦋

Шоколадный вулкан-кекс🌋Без глютена, лактозы, яиц, орехов

🤍Получается одновременно очень простое и удивительное сочетание вкусов! Я уже пеку его второй раз за два дня! Этот кекс определено заслуживает вашего времени для приготовления — он порадует вас и ваших близких🤍

🌿💜Друзья, мне важна обратная связь💫
Если будете готовить по моему рецепту - оставьте пожалуйста фотоотзыв в комментариях✍🏻😋👍🏻
🦋🙏🏻Благодарю!🙏🦋

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 🌿Шоколадный кекс:⠀
  2. 200 г▫️Мука б/г
  3. 1 ч. л.⠀▫️Разрыхлитель
  4. 1/3 ч. л.▫️Сода
  5. 3 ст. л. ▫️Какао
  6. 150 г▫️Сироп топинамбура
  7. 200 мл⠀▫️Вода
  8. 60 г▫️Оливковое масло
  9. 1 ч. л.▫️Ванильный экстракт
  10. 1/2 ч. л.▫️Уксус
  11. 🌿Финиковый крем:⠀
  12. 170 г▫️Финики
  13. 300 г▫️Жирное кокосовое молоко (жестяная банка)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Смешиваем в отдельных мисках сухие и жидкие ингредиенты. В смесь сухих ингредиентов добавляем половину смеси жидких. Тщательно замешиваем тесто.

  2. 2

    Затем постепенно добавляем вторую часть жидкой смеси. Получаем негустую массу. ⠀

  3. 3

    Выливаем тесто в форму и ставим будущий кекс в духовку на 45 мин при t 180C.⠀

    ☝🏻Проверяем готовность кекса зубочисткой — она не должна быть слишком влажной.⠀
    Сам кекс получается нежным, мягким и сочным!

  4. 4

    Пока кекс остывает, приступаем к приготовлению финикового крема.

    💫 Финики замачиваем в кипятке на 10-15 минут. ⠀

    💫 Сливаем воду, вынимаем косточки и отправляем в блендер на 2-3 минуты. На выходе должны получить однородное светло-коричневое пюре. ⠀

    💫 Добавляем кокосовое молоко и смешиваем ещё 1-2 минуты. Крем готов!👌🏻

  5. 5

    Поливаем кекс финиковым кремом и подаём к столу. ✨💜ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!💜✨ • • • ⠀ ⠀ 😋ЗАХОТЕЛОСЬ ПОПРОБОВАТЬ ➕ или ➖?

  6. 6

    Http://surl.li/gggx ссылка на мой инстаграм ❤

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Виктория
Виктория @victoriia3_vegan

Коментарі

Схожі рецепти