Paso a paso
- 1
Cubrir el fondo de una tartera con aceite de oliva, poner a fuego medio y echar la cebolla, el ajo y el pimiento verde picado.
- 2
Cuando lo anterior esté dorado echar las zanahorias picadas en trozos muy pequeños y dejar todo por lo menos 5 minutos.
- 3
Después, añadir el laurel, un poco de pimienta negra, el colorante, un poco de perejil, el tomate frito y el caldo de carne deshecho en algo de agua y dejar 2 minutos removiendo seguido.
- 4
Añadir las lentejas, el chorizo y la panceta y cubrir con agua con, por lo menos, 3 dedos por encima. Salar al gusto.
- 5
Cocinar todo a fuego medio sobre 30 minutos y listo. Si se consume mucho el agua ir echando más hasta 15 minutos antes de terminar, para que quede el espesor del guiso al gusto de cada uno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba DG le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14439842
Recetas similares
-
-
Lentejas tradicionales
Las lentejas que hace mi abuela y mi madre, perfectas para los días de frío. CarmenIglero -
Lentejas tradicionales
Una receta de las de tener siempre a mano porque es lo básico imprescindible. La puedes hacer más espesa o más clara. En casa gusta más clarito (menos a mí, que me encanta la textura estofado). Pero son 3 contra 1. Democracia pura, jajaja CocinarParaCuatro -
Lentejas tradicionales
RECETA PARA OLLA EXPRESSLa receta consigue un resultado tradicional y muy muy sabroso. No supone un excesivo empleo de tiempo. Cocina con Marc -
Lentejas clásicas
TIPS- si te gusta la verdura no blandurria, añádela a mitad de cocción ya partida en vez de añadirla al principio entera- menea un poquito la olla sin quitar la tapa para que en ningún caso se peguen las lentejases invierno y llueve? hazlases invierno y hace sol? hazlas EmiLiofilizar -
Lentejas
#MirecetarioAquí dejo la receta de las lentejas hechas a mi manera. Las cantidades son orientativas 😉 Dores Rial -
-
-
Lentejas
#cocinafamiliar Acabo de colgar una receta cuando he recordado el # de esta semana.Realmente no creo que sea una de nuestras comidas favoritas, pero era un plato que estaba todos los lunes después de la escuela encima de la mesa 😂. En esa época las odiaba, pero ahora me gustan bastante.Esta receta va dedicada a #cocinafamiliar por mi madre. Aún estando en el extranjero, extrañando y valorando esos momentos familiares❤️ con esta receta tendré hoy cocina familiar 😘😘~~~~~~~°°°°°°°~~~~~~~Hoy me apetecían unas buenas lentejas con verduras picadas, que no quedase como un puré en las lentejas, pero que estén muy pequeñas.Si os apetece o os gusta más encontraros la verdura en las lentejas, entonces, cortadlas a vuestro gusto, pero tened en cuenta que a la hora de cocinarlas, necesitarán más tiempo.Es una receta súper fácil, rápida, además de ser muy sana. Espero que la disfrutéis. Valle Dueñas -
-
-
-
-
-
Lentejas
Esta es una de las recetas típicas españolas que cada madre nos enseña de mil y una manera y que en todos los casos están buenísimas. En este caso os traigo la mía, una receta sencilla por los ingredientes, pero de un gran sabor. Estas lentejas van a la perfección marinadas con un vino tinto D.O. Ribera del Duero como es un Emilio Moro 2016.Esta receta es ideal para llevar en táper al trabajo si sobra. David Márquez -
-
-
-
-
-
Lentejas
Como dice el refrán..."lentejas, comida de viejas" así que...hoy día de comida de viejitas jejeje. Un plato rico y sano y con muchos valores nutricionales. El Rincón De Menchu -
-
Lentejas
Así hacemos un guiso con poquita grasa. Si tenemos un poco de pollo, se lo podemos echar también al guiso. MERE -
-
-
Lentejas
En casa nos flipan a todos las Lentejas, a mi me van más con verduritas y algo de carne poco grasa y a mi marido le van más cargadas de carne y sustancia jajajajaj así que he hecho una fusión que espero os guste! Natalia Martínez -
Lentejas
Esta receta de lentejas me la ha enseñado mi madre y la verdad desde el primer día que las hice me salen riquísimas. Raquel Rodríguez Sampedro -
Lentejas
Y no sé si, porque las quería publicar aquí, han quedado de escándalo!!Me encanta acompañarlas con un chorrito de vinagre y con gofio 😋UnaBrujita
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14439842
Comentarios