Ikan Kuwe Masak Kuning Kemangi

riska
riska @riskaR5

Ikan Kuwe Masak Kuning Kemangi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kue (sedang)
  2. 4 lbrdaun jeruk
  3. 1sereh (geprek)
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. 3caber rawit
  6. Kara
  7. Air asem jawa (secukupnya)
  8. Garam
  9. Gula
  10. Kaldu/penyedap
  11. Bahan Halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 bhkemiri
  15. 10cabe kriting
  16. 5cabe rawit (optinal)
  17. ukuran kecilKunyit
  18. 1 ruasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong sesuai selera, lumuri dengan jeruk lemon. Simpan sebentar lalu bilas.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukan daun jeruk, air asam jawa, lengkuas, sereh.

  3. 3

    Tambahkan air. Beri garam, gula, dan penyedap. Tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukan santan, aduk lalu masukan ikan tunggu beberapa saat sampai ikan matang.

  5. 5

    Setelah ikan matang masukan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Masak sebentar. Koreksi rasa dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riska
riska @riskaR5
pada

Komentar

Resep Serupa