Verduritas con quinoa y huevo. Olla GM

XaviM
XaviM @Xavi1982

Receta de plato único para comer o cenar equilibrado.

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Ingredientes

1h
6 raciones
  1. 2cebollas
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 4zanahorias
  5. 200 grchampis frescos
  6. 125 grquinoa integral
  7. 1 botetomate frito casero (200 gr)
  8. 6huevos grandes

Paso a paso

1h
  1. 1

    Taquea cebolla, pimiento y zanahoria

  2. 2

    Modo sofrito Olla GM 120° 5 min válvula cerrada con media cucharada sopera de aceite. Despresurizamos y seguimos con modo sofrito con tapa abierta 7 minutos más.

  3. 3

    Añadimos champis a quartos y la quinoa en seco y salamos. Y seguimos en sofrito 5 min más.

  4. 4

    Añadimos los 6 huevos separados salamos y 5 minutos en modo guiso a 140°C

  5. 5

    Emplatamos y a comer

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Comentarios (2)

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XaviM
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