Es tan delicioso que no puedo explicar su sabor..😋.
🔹️la receta original es con pistachos pero yo lo he probado con almendras..
▶️INGREDIENTES: ( 1 parte)
🔹️1 taza de almendras saladas .
🔹️1 taza de coco rallado .
🔹️10 dátiles (sin hueso) .
🔹️ralladura de un limón ( yo he usado lima) .
▶️INGREDIENTES:( 2 parte)
🔹️4 aguacates medianos. .
🔹️ralladura de un limón o lima .
🔹️zumo de 4 o 5 limas o limones .
🔹️2 cucharadas de sirope agave .
▶️PRIMERA Preparación:
🔹️triturar las almendras (reservar)
🔹️triturar los dactiles, mezclar con las almendras, el coco, y la ralladura de limón,.
🔹️poner la mezcla en un molde.
▶️SEGUNDA Preparación:
🔹️poner todos los ingredientes en un turmix o una batidora y batir hasta conseguir una especie de mayonesa .
🔹️vaciar sobre la mezcla anterior y poner en el congelador un par de horas, ...
▶️para servir sacar 10 minutos antes os aseguro que este Mousse es exageradamente rico.
@eldia.eshoy
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