कोथमिर थेपला (kothmir thepla recipe in Hindi)

Vina Shah
Vina Shah @vinacookingkitchin
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सामग्री

30 मिनिट
4 लोगो के लिए
  1. 500 ग्राम बाजरा का आटा
  2. 100 ग्राम गेहूं का आटा
  3. 200 ग्राम हरा धनिया
  4. 100 ग्राम फ्रेश लहसुन
  5. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मचअजवाइन
  8. 1 चम्मचतिल
  9. 1 चम्मचआचार मसाला
  10. 4-5 चम्मचतेल
  11. 1/2 कटोरीबटर मिल्क
  12. 7-8कली लहसुन की
  13. 3-4हरी मिर्च
  14. 3 चम्मचगुड़
  15. 1 चम्मचथेपले को सेकने के लिए तेल
  16. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    मिक्सी के बाउल में बटर मिल्क,हरी मिर्च,लहसुन ओर गुड को मिक्स करे ओर एक बैटर तियार करे हरे धनिया को अच्छे से धो के पानी निकाल ले

  2. 2

    एक बर्तन में बाजरा का आटा और गेहूं का आटा ले उसमे नमक,हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,अजवाइन ओर तिल डाले

  3. 3

    उसमे तेल ओर बटर मिल्क का मिश्रण डाले फिर हरा धनिया डाले

  4. 4

    फ्रेश लहसुन ओर आचार मसाला डाल कर अच्छे से मिक्स करके आटा गूथ ले ओर थोड़ा सा तेल ले कर आटे को नरम बनाए

  5. 5

    आटा गूथ के 10 मिनिट रखे बाद में एक प्लास्टिक पेपर पर थेपले बेले ओर तवी पे दोनों तरफ से तेल लगाके पकाए

  6. 6

    गर्म गर्म कोथमिर थेपले को बटर के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Vina Shah
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में हाउस वाइफ हूं कुकिंग मेरी हॉबी है
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