Para el relleno procesar con la minipymer tofu y hierbas de provence, agregar alguna cucharadita de agua si es preciso

Estirar y poner bolitas de relleno

Cubrir con la otra masa y apretar bien

Cortar y dejar reposando hasta cocinar con abundante agua caliente con sal y aceite

Así quedan, y con el aire va tomando cierta turgencia la masa, no se pega para nada. Si no usar harina

Preparar una salsita con tomate, morrón, cebolla y ajo

Cuando los ravioles flotan están listos