Revuelto de carne picada con verduras

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Revuelto de carne picada con verduras

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Ingredientes

55 minutos
7 raciones
  1. 1,6 kgverduras (cebolla/calabacín/puerro/zanahoria)
  2. 1,2 kgcarne picada (pollo/pavo/ternera)
  3. 500 grespinacas
  4. 300 grtomate triturado
  5. 200 mlvino blanco
  6. 100 grqueso light
  7. 1 pizcapimienta negra
  8. 1 pizcaajo en polvo
  9. 1 pizcaorégano
  10. 1 pizcasal
  11. Aceite de oliva
  12. CONSEJO: si la sartén no es muy grande dividir los ingredientes a la mitad y hacer en dos tandas

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes, sazonando la carne con sal, pimienta negra, ajo en polvo y orégano

  2. 2

    Cubrir con aceite el fondo de la sartén y dorar ligeramente la carne

  3. 3

    Añadir las verduras, las espinacas, el tomate triturado y dorar todo

  4. 4

    Añadir el vino y cocinar a fuego medio durante 15 minutos aproximadamente, asegurándonos de que se ha evaporado todo el líquido

  5. 5

    Añadir el queso y remover hasta que se funda

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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