Revuelto de verduras
Una cena rica y saciante, con pocas grasas.
Consejo: Escoge un queso suave y con poca grasa.
Revuelto de verduras
Una cena rica y saciante, con pocas grasas.
Consejo: Escoge un queso suave y con poca grasa.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla e ir salteandola en la sartén. Cortar el pimiento y el calabacín en daditos y añadir. Por último la berenjena, que necesita menos tiempo.
- 2
Mezcla el huevo y las claras (o varios huevos, con las claras ahorras grasas y calorías) y añade el queso rallado a la mezcla
- 3
Cuando la verdura este casi hecha, baja el fuego y añade el huevo con el queso. Tapa y deja que el huevo se cocine y el queso se derrita. Remueve un poco al final para que todo se cocine bien.
- 4
Añade el orégano cuando emplates y listo.
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