Dimsum Ayam Simpel Anti Gagal

Liza Afriyanti
Liza Afriyanti @lizaafriyanti
Pekanbaru

Resep dimsum sederhana anti gagal. O ya, kulit yang saya pake kulit pangsit yang sudah jadi ya...
Dimsum ini selain dicocol pake saos sambel juga enak direbus menjadi dimsum kuah.
Oh ya, jika kulit dimsum sudah habis bisa gunakan sawi putih sebagai pengganti kulitnya ya...

Dimsum Ayam Simpel Anti Gagal

42 orang berencana membuat resep ini

Resep dimsum sederhana anti gagal. O ya, kulit yang saya pake kulit pangsit yang sudah jadi ya...
Dimsum ini selain dicocol pake saos sambel juga enak direbus menjadi dimsum kuah.
Oh ya, jika kulit dimsum sudah habis bisa gunakan sawi putih sebagai pengganti kulitnya ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
50 buah
  1. 500 grdaging ayam giling
  2. 5 ekorudang ukuran sedang
  3. Kulit dimsum/pangsit yang sudah jadi
  4. 1 buahwortel
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 5 sendok makantepung tapioka
  8. 2 batangcabe merah (boleh diskip)
  9. 1 butirtelur
  10. 1 sdtgaram atau secukupnya
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan daging ayam giling, udang yang sudah dicuci bersih, bawang putih, cabe merah, tepung tapioka, telur, merica, garam dan penyedap rasa ke dalam coper/blender.

  2. 2

    Parut wortel yang sudah dikupas dan dicuci bersih

  3. 3

    Pindahkan daging yang sudah di coper ke dalam wadah, campurkan dengan setengah parutan wortel dan irisan daun bawang

  4. 4

    Siapkan kulit dimsum, ambil satu persatu, beri sedikit minyak makan di atas permukaannya supaya tidak lengket, tambahkan adonan ke atas kulit dan lipat/bungkus adonan tersebut

  5. 5

    Masukkan dimsum yang sudah diisi ke dalam panci kukus. Lakukan hingga kulit dimsum habis. Jika kulit sudah habis dan adonan masih tersisa bisa gunakan sawi putih sebagai pengganti

  6. 6

    Setelah kulit dimsum habis, kukus hingga dimsumnya matang

  7. 7

    Selain dicocol pke saos sambal, dimsum juga bisa direbus menjadi dimsum kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liza Afriyanti
Liza Afriyanti @lizaafriyanti
pada
Pekanbaru
Saya adalah seorang ibu rumah tangga sekaligus Ibu Bekerja yang memiliki 2 orang anak (8y & 3y).Sehari-hari saya bertugas sebagai seorang ibu, istri dan wanita bekerja tanpa dibantu oleh asisten rumah tangga 💪😊Sebenarnya saya ingin menyimpan masakan-masakan yang saya buat untuk keluarga di cookpad ini, tetapi harapannya semoga resep yang saya simpan juga dapat berguna untuk siapa saja yang membacanya 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa