Dimsum ayam anti gagal

Herlina Suherman
Herlina Suherman @cook_15275447
Karawang

Assallamualaikum buibu, kali ini mama Z bikin dimsum kesukaannya papa Z, bahannya jg gak susah susah amat kok hihi

Dimsum ayam anti gagal

Bagikan Cooksnap pertama
37 orang berencana membuat resep ini
Herlina Suherman
Herlina Suherman @cook_15275447
Karawang

Assallamualaikum buibu, kali ini mama Z bikin dimsum kesukaannya papa Z, bahannya jg gak susah susah amat kok hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam filet (boleh diganti udang, cumi, kepiting, jamur dll sesuai selera)
  2. 1 butirtelur (boleh skip)
  3. 3 sdmtepung sagu tani
  4. 1 sdmKecap asin
  5. 1 sdmKecap inggris
  6. 1 sdmMinyak wijen (wajib pake karna akan mempengaruhi rasa dan aroma)
  7. 1smd Saos tiram
  8. 1 sdmkaldu bubuk (masako dan sejenisnya)
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2lada bubuk (boleh skip untuk dimakan anak anak)
  11. 3 butirbawang putih parut
  12. 1 buahWortel (parut lalu bagi dua untuk toping dan isian)
  13. 2 buahLabu siam kecil (parut)
  14. Secukupnyadaun bawang (iris)
  15. Kulit dimsum jadi beli di pasar (bulat)
  16. SecukupnyaMinyak untuk olesan kulit dimsum

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam menggunakan chooper

  2. 2

    Masukan semua bahan (kecuali kulit dimsum dan minyak sayur) ke dalam wadah lalu aduk, aduk sampai tercampur rata. Wortelnya dibagi dua ya buibu setengah untuk toping setengah lagi untuk dicampurkan ke isiannya.

  3. 3

    Lalu siapkan kukusan, sebelum dipanaskan olesi dulu alas kukusannya menggunakan minyak agar kulit dimsum tidak menempel yaaa

  4. 4

    Setelah itu panaskan kukusannya, sambil kukusan dipanaskan bentuk dimsum kalau masih pemula bisa menggunakan cetakan talam untuk membentuknya lebih gampang dan praktis jangan lupa kulit dimsum bagian luar diolesi minyak sayur dulu agar warnanya ciamik😆

  5. 5

    Setelah di bentuk beri toping wortel diatasnya agar penampilannya semakin ciamik.

  6. 6

    Lalu kukus kurleb 10-15 menit. Oh ya menata dimsum harus saling berdempetan yaa agar bentuknya ga berantakan. Dimsum ayam pun siap di santap hangat hangat 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    Foto langkah ke 6 dari resep Dimsum ayam anti gagal.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Herlina Suherman
Herlina Suherman @cook_15275447
pada
Karawang
Wife 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakso sapi
  2. Talam Hunkwe Nangka
  3. Iwel - Iwel
  4. Sayur brokoli mix
  5. Gepuk basah
  1. Roti Panggang Teflon
  2. Cireng simple
  3. Ayam Saus Tiram
  4. Seblak ceker