Dimsum Ayam Praktis Anti Gagal

Phiya Novia Christine
Phiya Novia Christine @bonekkaPhiya

Cemilan yg mudah dibuat praktis dan simple.

Dimsum Ayam Praktis Anti Gagal

77 orang berencana membuat resep ini

Cemilan yg mudah dibuat praktis dan simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging Ayam
  2. 1 butirTelor
  3. 1 batangSeledri
  4. 1 batangDaun Bawang
  5. 5 sdmTepung Terigu
  6. 1 buahWortel
  7. 1 sdtGaram
  8. 1 sdtMicin (boleh skip)
  9. 1 sdtLada Bubuk
  10. 3 siungBawang Putih
  11. 2 siungBawang Merah
  12. 1 packKulit Pangsing/Lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, potong wortel jadi 2bagian. 1 untuk diblender besama daging, 1 diparut untuk taburan.

  2. 2

    Blender semua bahan, daging, telor, sledri, daun bawang, wortel, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam, lada dan micin. Blender sampai halus hingga tekstur yg diinginkan.

  3. 3

    Bungkus isian daging dengan kulit lumpia. Agar gampang pas ngebentuk, olesi kulit lumpia dengan air. Tambahkan parutan wortel diatas dimsum yg sudah dibentuk.

  4. 4

    Masukan ke dalam kukusan, kukus 30menit ditutup dengan kain agar air tidak menetes.

  5. 5

    Karena menggunakan kulit lumpia, jadi hasilnya kurang lembut. Dapat dikukus 2x. Btw saya bikin siang jam 12 saya kukus 30menit. Dan waktu mau buka jam 5sore saya kukus lagi 30menit. Hasilnya jadi lembut banget.

  6. 6

    Dimsum siap dinikmati. Bisa langsung dimakan atau digoreng lagi. 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phiya Novia Christine
Phiya Novia Christine @bonekkaPhiya
pada
Supermom in training.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa