Se trata de la clásica receta de macarrones con queso. En su preparación de forma casera, se suele preparar el queso como si fuera una salsa mornay, con mantequilla y queso cocinada en un 'roux'( mezcla de harina y grasa que se usa para ligar muchas de las salsas básicas: salsa bechamel, salsa velouté entre otras). La textura final de esta salsa de queso debe ser similar a una crema. Suele emplearse queso Cheddar, pero cualquier otro tipo es adecuado, nosotros henos empleado Gouda. Los macarrones empleados suelen ser de tamaño mediano, casi más largos que gruesos. En mi opinión lo ideal es usar códigos o tiburones. Aparecen por primera vez en un recetario en 1824, en The Virginia Housewife, primer recetario publicado en Estados Unidos. Es una bomba calórica, pero para darle un capricho a los niños de vez en cuando son ideales.

El típico plato americano de pasta con queso ahora hecho en casa, con una salsa muy suave de varios quesos. Todo un capricho para los peques de la casa!

El plato favorito de mi chica… y con razón. Los tipos de quesos rallados cómpralos a tu gusto.

Ideal para los amantes del queso 🧀

Disfruta de los auténticos Macarrones con queso americanos en versión española, con una variedad de 4 quesos. Los auténticos Macarrones utilizados en América son acodados pero aquí no he encontrado en el supermercado así que los he preparado con los normales.

#calendario2025De eso que ves la receta en el comidista (muy fan) y sientes unas ganas irrefrenables de probar los famosos mac and cheese, pero hechos por ti misma, con los quesos que hay por la nevera (azul de Pría, ahumado de Pría y Grana Padano... no es mal nivel).

🧅🍷🧀🧀🧀Este plato -muy conocido en Estados Unidos, Canadá y Reino Unido- no tiene un origen muy claro pero sí sabemos que se popularizó en la década de los 30 del pasado siglo, a raíz de que una conocida marca de alimentación ideara una versión industrial. Básicamente se cocina con 2 ingredientes: la pasta o coquitos y queso, pudiendo llevar distintos tipos de queso y otros ingredientes. Esta es la versión que hemos elegido.

entra a mi pagina web www.juanpedrococina.com y mira el video del paso a paso explicado con detalles y fondo musical.

Receta típica de los Estados Unidos. Pasta con salsa de queso cheddar. Esta salsa es suave, perfecta para toda la familia.

Hola amig@s hoy vamos a preparar unos deliciosos mac and cheese, receta típica de los Estados Unidos.

Esta receta es para mi, la mejor expresión de comfort food, esa comida que te llena hasta el corazón.

Los populares y riquísimos macarrones con queso al más puro estilo Yankee. Cheese lovers!!!!

En uno de mis viajes a Estados Unidos probé el Mac & Cheese. Pero no fue un Mac & Cheese cualquiera... porque iba mezclado con cangrejo. El cangrejo es un alimento típico de San Francisco y en multitud de restaurantes del barrio de Fisherman's Wharf y en Pier 39 te lo sirven de muchas maneras y añadido en muchas recetas. Así me lo sirvieron en el restaurante Alioto's. Se me quedó grabado de lo bueno que estaba, con su bechamel con queso cheddar y su gratinado de queso parmesano y pan rallado. He intentado replicarlo. El tipo de pasta, el coquillette, cuesta encontrar, así que he usado tiburón. A falta de cangrejo o lata de chatka, he usado surimi y con los quesos igual, en la receta original se suele usar cheddar y parmesano. Yo he usado grana padano en vez de cheddar. Esto un poco al gusto.

Esta es una receta muy especial para mí. Es la primera que hizo mi hija ella solita, y me alegra reconocer que le sale infinitamente mejor que a mí. Es una opción estupenda para esos días que tenemos menos tiempo y hay que solucionar rápidamente la comida. Se ha convertido en una de sus favoritas y cada vez que la prepara queda aún mejor. Gracias por todo lo que ayudas a mamá cada día, cocinar contigo es un privilegio.

Este plato de pasta es la típica receta americana, y aunque lo tradicional es prepararla con pasta en codos, también se admite con macarrones.Yo he puesto para la salsa diferentes tipos de queso; y es que ya lo dice el refrán... cuanto más azúcar, más dulce.#mac&cheese

Receta americana estrella 🤨No es muy saludable pero está buena

¡Otro miércoles de cocina en la ofi! Esta vez @maria_marieta tuvo la súper idea de hacer esta receta de pasta viral, y nos ha sorprendido el resultado para muy bien!! Se prepara en 5 minutos literal y luego al horno. Se hace sola!! Ideal para cuando tienes que cocinar mientras haces otras cosas.

Basada en la receta de Nutrición Esencial. Rápida, está muy buena y sale mucha salsa para reutilizar.

Llevo muchísimo tiempo detrás de esta receta típica de Norte América. Me llamaban mucho la atención estos macarrones con el queso de color naranja, y que por lo que veía quedaban como una especie de pastel cremoso de pasta.Y después de dar muchas vueltas por todo tipo de webs, americanas y no americanas, al fín dí con esta receta que me pareció bastante fiel al plato original y que es muy fácil de hacer. He adaptado la receta a mi olla programable, y la he "tuneado" un poco cambiando la leche por nata.

Hoy comparto con vosotros una receta que hace bastante tiempo que teníamos en mentePuede parecer que lleva mucho queso, pero está riquísima y es perfecta para los fanáticos del queso😋.¡Esperamos que os guste y la disfrutéis!Nota: nos hemos inspirado en la receta del cocinero Jamie Oliver

Como está semana hay que subir una receta familiar os presento una receta que siempre nos hacía mi madre cuando éramos pequeños.La receta original llevaba bacon, pero para los vegetarianos tenemos esta versión 😉#LasRecetasDeCookpad #RecetaFamiliar

Sobras con queso = 😋