Rosquetes argentinos

Es una receta que no te arrepentirás de probar y querrás repetir siempre.
Muy sencilla pero increíblemente deliciosa.
Rosquetes argentinos
Es una receta que no te arrepentirás de probar y querrás repetir siempre.
Muy sencilla pero increíblemente deliciosa.
Paso a paso
- 1
Lo primero será disolver la levadura en la leche tibia y dejar unos 10 minutos
- 2
Colocar la harina, la manteca que elijas(manteca/grasa-mantequilla/manteca)
- 3
Colocar las yemas, el anís en grano, la levadura disuelta en la leche y el azúcar.
- 4
Hacer una masa suave, bien Lisa.
- 5
Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
(cubierta con papel film) - 6
Dividir la masa en el tamaño deseado(yo hice 12 enormes) puedes hacer más.
- 7
Estirar cada trocito de masa y dar la forma de rosquete, unir en los extremos humedeciendo la masa para que no se despegue en el horno.
- 8
Dejar leudar otra vez(siempre cubierto con film para que no se seque)
- 9
Precalentar el horno a 180°.
- 10
Hornearlos hasta que queden doraditos, pero dorado suave.
- 11
Dejar enfriar y cubrir con merengue(tengo entre mis recetas el merengue con el que yo los cubro, en casa nos gusta el italiano pero puedes usar el que prefieras)
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Rosquillas de Terrinches
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Pastel de carne argentino
Para hacer cualquier tipo de pastel, ya sea de carne, verduras etc., recomiendo que se realice en una bandeja de vidrio templado, dado que es menos probable que esta se pegue y no podamos darle la forma que deseamos.-Tenemos que fijarnos muy bien que la lata de tomate que vayamos a utilizar no lleve trazas ni trigo, pues si contiene trazas debemos utilizar tomate natural, siempre será más sano y recomendable.artepa
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Rosquillas
Si quieres verlas en vídeo --> https://www.youtube.com/watch?v=uQa0Ix9VUQ8Qué bien entran, ¿verdad?Son ideales para acabar una comida y… ¡por qué no! Empezar una sobremesa.Y si nos sale alguna de chunga… ¡y qué! Al estómago le va a dar igual. No va a decir ni mú.Son perfectas para ese café, ese chocolate y… ¡para ese chupito!Ponles tu toque personal. Van a quedar igual de ricas, vistosas y esponjosas.Bienvenid@s a mi cocina. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
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