Ditawari temen sekantor telur asin.. Tapi lagi males makan telur asin biasa.. Akhirnya beli yg mentah aja trus di masak jadi sesuatu yg beda.. Buka buka tabloid dapat resep ini..Daan taraaa... Bikin ini aja.. Ternyata Yang tercintah bilang enaaak... Alhamdulillah...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Kesukaan anak2 bgt kl buat ini berapa butir pun pasti hbs kadang putri saya sekali mkn 3 pake nasi, mungkin krn udh turunan s3cara kake nya anak2 buka jongko dan jualan telur asin di pasar telur asin ini biasa nya pake batu bata yg di bubukan atau abu gosok yg di beri garam tp krn susah cr yg simple aja ya😁

Hai cookpaders.. Di rumah ada telur asin yang mengganggur, stock tahu jg ada, jadi pengen makan tahu telor asin, jadilah tahunya di dieksekusi jadi makanan kesukaan saya 🤩🤩#PejuangGoldenApron3

Saya tidak doyan pare sebelumnya, karena lapar saya dan suami mampir ke restaurant langganan kami.Menu yg di pilih saat itu ikan gurame asam manis dan daun pakis sambel terasi. Tapi pakisnya gak ada. Di sarankan masakan pare ini.Saya pikir yang penting suami suka ya sudah pesan. Pas datang saya juga gak colek2 nih masakan karena kebayang sama rasa pahitnya. Tapi pas saya cobain.. Wow.. saya langsung jatuh cinta.. gak kerasa pahitnya. Sampai waktu kumpul2 dengan guru2 saya rekomend masakan ini. Akhirnya menu ini jadi favorite saya.. saya cari2 deh.. semua resep pare. Akhirnya saya ketemu di youtube dan beberapa artikel yg saya baca untuk menghilangkan pahitnya.Di situ di sebutkan beberapa metode penghilang pahitnya. Tanpa saya sadari saya justru mengkombinasi cara tersebut. Taernyata enak.

Tinggal di daerah yg banyak telur bebek tapi susah cari telur asin. Kalopun ada gak asin ....... Hadew.....

#5resepterbaruku #saus #telurasin #saltedegg #sauce #SiscaSoewitomoSaus yg fleksibel, bisa untuk cocolan tahu goreng; saus/topping mie & pasta; saus ayam goreng, seafood goreng, tofu goreng. Kali ini saya pakai untuk topping mie & karage. Namun, resep ini saya customized. Jafi, ada beberapa bahan yang tidak saya pakai. Resep aslinya bisa dilihat di website CNN Indonesia >>> https://bit.ly/2yPW78b

Mudik lebaran saya kali ini lumayan lama. Karena tahu putranya suka sekali telur asin, ibu membuatkannya untuk nanti dibawa saat saya kembali. Saya membantu ibu dan belajar proses pengasinan telur darinya.Dalam resep ini dijelaskan dua metode pengasinan. Metode rendam dan metode balut.Metode rendam lebih praktis dan lebih hemat media. Disebut lebih hemat karena bisa mengasinkan telur lebih banyak. Sedangkan metode balut (membalutkan media pada telur membentuk bulatan) sangat disarankan jika telur asin akan dijual dalam keadaan mentah.Penggunaan rempah pada proses pemasakan bertujuan untuk memperkaya rasa dan mengurangi aroma amis telur. Untuk hasil kuning telur berwarna oranye, pilih telur bebek dengan pakan keong atau pakan hewani.#TelurBintangDapur #GAS2025 PB14/22 #CINTE_TelurBintangDapur #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia

Sebetule akunya ga begitu antusias sih untuk ikutan golden apron3 ini, karena udah pernah ngerasain..bagaimana repotnya tiap minggu harus setor resep meski akhirnya berhasil menjadi salah satu Pejuang yang berhasil..Alhamdulillah banget..Untuk ikut ngeramein acara di Cookpad kali ini, cobalah ikutan lagi..smga tidak gagal#GA_TheNextLevel

Jadi dapet oleh2 telur asin 3 kotak dan byk bgt sisanya,,krn klo dimakan utuh udh bosen jdi nya kita bkin gulai deh,,akhirnya bs buat lauk dan habiss🥰#PejuangGoldenApron3

Dapat telur bebek hasil ternak sendiri dr ortu.Kpikiran buat telur asin,baru pertama kali bikin.Yg mau nyoba bikin mesti punya kesabaran ekstra buat nunggu sampai jadi yaaaa...

Gak tau knp anak2 sy suka sekali telur asin.. dl sech waktu msh tinggal d Semarang sy sering bikin sndri, berhubung skrg pindah ngikut mas bojo mutasi luar kota jd udh jarang bikin.. nah kmrn gak sengaja ketemu tetangga yg mau jualan d pasar ternyata beliaunya jualan telur bebek mentah.. wes cus beli tp cm ada 5 ywdh bikinnya dikit aja.. dan anak Ragil nyoba bikinan emaknya kog suka hehehe alhamdullilah kan ya..#reseplulusyarif#reseplulusyarif_telurasin