Zanahorias perfectas por muchos días

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Hola esto no es una receta es un tips que aprendí hoy en el trabajo, estábamos hablando con una compañera, le comenté que me compré el libro para hacer Espaguetis con vegetales y justo salió el tema de las zanahorias , a ella le pasaba igual que a mí que compras zanahorias y si no la usas enseguida a los 2 o 3 días ya están feas, yo he probado dejarlas afuera y adentro de la heladera, en bolsas y no había manera se ponen blandas y feas! Ella vio el tips en un vídeo en el cuál las lavan bien y las colocan paradas en un bollón de vidrio, luego se le agrega agua solo algo no es necesario taparlas en su totalidad! Se tapa el bollón y se lleva a la heladera y se deja hasta que las vamos a usar. Ella lo está haciendo y funciona perfecto le duran hasta 2 semanas en perfecto estado. Yo lo probaré desde hoy pero lo quería compartir. Sé quea mi amiga Sandri🌿 le servirá mucho este tips en cuánto lo supe me acordé de ella enseguida y por eso lo publico espero que lo pueda ver!

Zanahorias perfectas por muchos días

Hola esto no es una receta es un tips que aprendí hoy en el trabajo, estábamos hablando con una compañera, le comenté que me compré el libro para hacer Espaguetis con vegetales y justo salió el tema de las zanahorias , a ella le pasaba igual que a mí que compras zanahorias y si no la usas enseguida a los 2 o 3 días ya están feas, yo he probado dejarlas afuera y adentro de la heladera, en bolsas y no había manera se ponen blandas y feas! Ella vio el tips en un vídeo en el cuál las lavan bien y las colocan paradas en un bollón de vidrio, luego se le agrega agua solo algo no es necesario taparlas en su totalidad! Se tapa el bollón y se lleva a la heladera y se deja hasta que las vamos a usar. Ella lo está haciendo y funciona perfecto le duran hasta 2 semanas en perfecto estado. Yo lo probaré desde hoy pero lo quería compartir. Sé quea mi amiga Sandri🌿 le servirá mucho este tips en cuánto lo supe me acordé de ella enseguida y por eso lo publico espero que lo pueda ver!

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Ingredientes

  1. cantidad necesariaZanahorias
  2. cantidad necesariaAgua
  3. Bollón de vidrio con tapa

Paso a paso

  1. 1

    Cuando elijan las zanahorias tengan en cuenta que no sean demasiado largas o no encontrarán un bollón tan grande como para que entren bien. No sirve si las colocamos acostadas deben ir paradas, es decir en forma vertical. Lavar bien las zanahorias no pelarlas solo lavar, colocar en el bollón agregar agua de manera que tape menos de la mitad de la zanahoria y tapar. Guardar en heladera hasta usar.

  2. 2

    La manera que también funciona conservarla es rallando la zanahoria y colocarla en un táper hermético cerrado en heladera, este tips ya lo había visto yo en un vídeo de Paulina cocina pero no es muy práctico tener todo rallado ya que a veces necesitamos la zanahoria entera. Es práctico para las ensaladas o para hacer la torta de zanahoria que es tan deliciosa (tengo receta publicada de una que queda exquisita)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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