Champiñones con garbanzos y calabacín
🍽 La Cocina de Lily 🍽 @lacocinadelily
Paso a paso
- 1
Troceamos el ajo, la cebolla y el calabacín.
- 2
Empezamos a cocinar el ajo y la cebolla y cuando poche, añadimos el calabacín y añadimos sal.
- 3
Cuando el calabacín esté pochado añadiremos los champiñones y mezclamos.
Añadimos pimienta y pimentón dulce.
- 4
Cuando los champiñones suelten el agüilla añadimos los garbanzos.
Mezclamos y cocinamos hasta que esté todo listo.
- 5
Mientras se termina de cocinar todo, ponemos en un cazo a cocinar el huevo poché.
- 6
Por último emplatamos y LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍽 La Cocina de Lily 🍽 le encantará ver cómo quedó.
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