Hoy quiero dedicar este arroz a @lacuinadenjamex .Tras ayer incitarme a probar la combinación de carne y pescado, (siendo yo muy reacia a hacerlo), he querido empezar probando esta receta, de la que vi una foto hace un tiempo, capturé la imagen, y me he aventurado a hacerlo.Sólo vi la foto, y no sé con qué caldo la hicieron, pero como tenía en el congelador cabezas de gambones, que congelo siempre que uso, he preparado un caldo.El resultado ha sido espectacular, así que invito a Toni a que lo prepare, y me diga si he elegido bien para la primera toma de contacto.A la próxima, probaré alguna combinación con carne.#aprovechamiento#caldocasero

#platounico Ayer hice este a arroz y estaba delicioso. Tenía caldo de pescado congelado. El bacalao y las gambas los compré congelados pero puse el lomo de bacalao encima del escurridero de metal (consejo de mi pescadería) y en dos horas ya estaba descongelado. No puse colorante y tampoco azafrán (no tenía) y por eso no está amarillo.

Los arroces: mi pasión.Y hoy domingo tocaba arroz cocinado en paella.En esta ocasión me apetecía de pescado, así que he optado por unas ricas vieiras (las compré congeladas), y el caldo lo he hecho con cabezas de gambones, que siempre que uso, las congelo y vienen muy bien para estas ocasiones.#lococinonolotiro#menúsemanal

Un arróz muy sencillo y muy sabroso. Las cantidades de los ingredientes, van en función de los comensales y del tamaño del recipiente empleado. http://tastantelmon.com/2016/02/20/arros-amb-abadejo-i-alls-tendres/

En lugar de bacalao en salazón he usado bacalao fresco y también ha quedado muy bien.

Es muy sencillo de hacer y está delicioso seco o caldoso.

#glutenfree

Es un arroz caldoso con bacalao, chipirones y gambas, un arroz de sabor intenso y rico.

#happymonday En mi tierra casi toda celebración tiene una paella de por medio, que deja compartir un montón de emociones. Este plato que he hecho hoy no es de paella🥘, nooooo ( que no se mosqueen mis paisanos), es un arroz con bacalao, cositas de mar que tenía en el congelador y el caldito de pescado que hice ayer con las cabezas y los laterales de los gallos que cociné a la plancha para comer en familia. Siempre hago más raciones porque se me conserva genial en el frigorífico; mañana tupper de mi hijo 🤗😋👌

Hola amig@s hoy os traigo un arroz con bacalao riquísimo y muy fácil de preparar.

Muy bueno

Vamos a comenzar la semana haciendo una paella que a muchos de mis clientes les encanta, probarla os gustara.SI deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo aquí mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

La ventresca tiene un exquisito sabor y alto contenido en proteínas y ácidos grasos, que ayudan a prevenir los riesgos de enfermedades cardiovasculares.El contenido en Omega 3 suele ser 7 veces superior si se compara con otras partes del atún.Se le conoce también con el nombre de ijada, ijar o barriga, y cocinada simplemente a la plancha, ya es todo un manjar.

Alicante tiene fama de hacer los mejores arroces de España. Los arroces caseros adquiere una y mil formas, aprovechan los productos de temporada ya sean verduras, pescados, o lo que se tercie.Esta receta es de mi amigo Ángel. Un alicantino de los que llevan los arroces en la chistera.

#Cumplealexa #orígenes #dominó Hay quienes lo reclaman como receta totalmente vasca y muchos otros sitúan su origen en la isla de Cuba, donde también se aprecia mucho tanto el arroz como el bacalao.Sea como fuere, y con permiso de la Comunidad Valenciana, tierra de arroces por excelencia, lo cierto es que es un clásico que se disfruta en diferentes épocas del año, como por ejemplo la Semana Santa. Existen muchas interpretaciones y sin duda es un plato completo y nutricionalmente equilibrado.

Cómo no, la primera receta del año que publico, es un arroz hecho en paella.Los que me conocéis, sabéis que me encanta cocinarlos e idearlos. No hay nada como abrir la nevera y congelador, echar un vistazo rápido, y saber enseguida cuál será el que comeremos hoy.Espero que os guste.A los que amamos el mar y sus productos, seguro que sí.#arrozenpaella#menúsemanal#FelizAñoNuevo2022#FeliçAnyNou2022

#ABC Al rico arroz con bacalao, sarandonga que nos vamos a comer.....

Arroz con chipirones y ajos tiernos, pues otra receta de arroz, que se hace en valencia y es un desconocido, este arroz se hace en la paella y tiene que ser seco como la paella básicamente es lo mismo que hacer una paella solo cambian algunos ingredientes.

#familiar es una comida muy mediterránea. Es muy sabrosa y nada pesada de digerir.

Se me ha ocurrido hacerlo porque buscaba algo diferente con bacalao

Sigo probando nuevos arroces cocinados en paella, y en esta ocasión y tras el éxito del anterior arroz de carrillada con salsa de verduras, hoy he preparado éste con la recomendación de mi amigo Sergi Canet (maestro arrocero en Suiza), pero con las carrilladas desmigadas y aprovechando que los espárragos están en plena temporada. Delicioso !!!El caldo lo he preparado con desechos de verduras, porque no hay que tirar nada.#esparragostrigueros#ingredientedelmes#lococinonolotiro

#WeekendTourUn plato sencillo, sano y rico.

A veces no hacen falta muchos ingredientes para un buen arroz. Para cambiar un poco la típica paella y hacer otros arroces os propongo esta opción, algo más barata e igual de deliciosa.

🐟🍄🌶🧅Domingo de arroz, con bacalao “cuchibiri cuchibiri”💃💃

Más recetas en instagram: @fofi_sanaUna forma diferente de comer bacalao 🐟