Rujak Kuah Pindang khas bali

Edisi #KhasNusantara ,mumpung cuaca sangat bersahabat ,terik matahari sangat cetar y 😄 jadi aku coba rujak kuah pindang , resep dari mb @galia_safitriDan kebetulan punyak stok ikan pindang dan buah” an di kulkas ,jadi kali ini buat sendiriBiasa nya kalau udah ke Bali rujak kuah pindang pasti gg bakalan ketinggalrasa khas Bali Y itu lo beda sama yg lain dah pokok y 🤤Rujak kua pindang :Makanan khas bali , kuah y di buat dari air rebusan ikan pindang ,yg di bumbui dengan gula , terasi dan cabe ,Rujak ini populer di BaliRujak kua pindang memiliki rasa yg unik ,rasa yg manis ,pedas, ada sedikit gurih karena kuah pindang y ,Rujak kuah pindang yg di lengkapi beberapa jenis buah , nanas , pepaya , mangga , dan gedondong yg di rendam dalam kuah pindangRujak kuah pindang cocok untuk dinikmati di hari yang panasSource :@galia_salfitri#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

BismillahSaya pecinta rujak, ketika pindah ke Bali sekali beli rujak kuah pindang di warung, dan setelah saya makan saya kurang cocok karena baunya masih amis sekali, karena udah terlanjur dibeli hanya buahnya yang saya makan. Setelah itu tidak pernah mencobanya lagi.Kebetulan minggu ini tantangannya adalah rujak kuah pindang, dan tertantang untuk membuat kuahnya sendiri karena ini salah satu khas dari Bali.Pertama bikin rujak kuah pindang sendiri dan enak, yey berhasil alhamdulillah. Terimakasih Mbk Wawi @wawianimade untuk sharing resep dan tipsnya di WAG grup CP Bali dan juga untuk resep rujak kuah pindangnya. Saya modif sedikit dengan menambahkan asam dibumbunya agar lebih segar, maklum suka yang asam-asam 😊. Ini saya pakai ikan layang segar kebetulan pas ada di kulkas. Rebusan pertama untuk membuat kuah pindangnya. Memang pada saat direbus meskipun sudah di bero bumbu masih tercium aroma amisnya, tetapi ketika sudah dibumbui rujak alhdulillah tidak bau sama sekali. Aduh senangnya, saya bisa malan seporsi langsung habis 🤭 jadi nagih untuk buat lagi 🤩.Sehat selalu untuk kita semua aamiinResep asli source : @wawianimade#CPBali_RujakKuahPindang#PaonBali_RujakKuahPindangWawia#CookpadCommunity_Bali#RujakEnak#RujakSegar#Keluarzonanyaman_cookpad#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_Community

Kali ini mbak Min Smg yg cantik ngajakin jalan2 ke Bali nieh buat icip2 rujak kuah pindangnya, dan setelah dicoba ternyata segeer bgt, manis asam segeer apalagi klo disimpan kulkas dl rasanya tambah mantuul 😋😋. Ini baru pertama saya buat, saya tdk menambahkan perisa dr ikan, hanya menggunakan terasi sesuai dengan resep yg saya recook. Cobain yuk bun 😍❤. Ini link resep aslinya dr bunda " Fatma STn "👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8205544-rujak-kuah-pindang-khas-bali?invite_token=UiBwvksb29SqKeEPyWYY3Mek&shared_at=1613721402#Markobar_Rujakkuahpindang#CookpadCommunity_Semarang

Dapat surat dari NingMin kalau Minggu ini recook resep makanan khas Bali yaitu rujak kuah pindang.Saya bayangin dulu kok bisa ya namun inilah keanekaragaman masakan Indonesia.Yang belum nyicip harus nyoba nyicip ya gaes.Saya sebenarnya ketar-ketir dulu karena 2 Minggu paksu dirumah WFH kalau dirumah otomatis gak bisa masak yang berbau ikan pasti kena marah saya🤭😂.Dalam hati saya berdoa semoga jum'at paksu kerja gayung bersambut lah ahkirnya Jumat ini suami masuk kerja🥰 jadi saya bisa ngolah ikan yang mau dibikin rujak😀Saya masak dengan penyesuaian bahan dirumah atau bisa dilihat link dibawah ini ya🤗Source:CarolinaResep bisa dilihat👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4889002-rujak-kuah-pindang?invite_token=HNAZQ5xHAFmCLhXjodj3qBaL&shared_at=1613720226Source:CassaloverResep bisa dilihat👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14586041-rujak-kuah-pindang-khas-bali?invite_token=VT5zKjEXiKEikbkJ4rbLPQk2&shared_at=1613720288#CookpadIndonesia#manganrujak#CookpadCommunity_Surabaya

Source : MDS ♔ kitchenettehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1027548-rujak-kuah-pindang-khas-bali?invite_token=GUGabb9Zfctee45AZWmPvs1p&shared_at=1613328827Rujak segarr datang dr Bali.Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula.Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Buah-buahan ini dikupas kemudian dipotong kecil-kecil.Yang membedakannya dengan rujak biasa adalah pelengkapnya, yakni kaldu yang terbuat dari ikan, garam, terasi, dan cabai. Semua bahan pelengkap itu digiling sampai lembut, tetapi tidak diberikan air lagi karena dicampur kuah pindang (kaldu ikan) sudah encer.Sumber :wikipedia#rujakDipindangin#wongSoloMasak#cookpadCommunity_solo#pejuangGoldenApron3

Source : CarolinaMinggu lalu WAG Colam kedatangan tamu spesial jauh dari kota Modena Italia Tengah untuk berbagi ilmu... Ya...rujak kuah pindang, salah satu kuliner dari Bali😍Saya mencoba memberanikan diri untuk merecook, karena menurut saya ini adalah kuliner ekstrim😅.Tapi ini enak, segar, pedas, asem. Cocok dinikmati dingin setelah dikeluarkan dari kulkas.Pilih buah yang asam ya untuk menetralisir bau amis dari ikan pindang.Oke langsung ke resep saja yaa...#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#KhasNusantaraAlaLiaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4889002-rujak-kuah-pindang?invite_token=nLG19KQ7kFcVhGkZEv78JFxP&shared_at=1615275803

Source : Erni NurhaeniPertama kali denger nama rujak ini agak mengkerut kening. Kok baru denger ya haha. Tapi kalo judulnya rujak, saya pasti semangat karena penggemar rujak garis keras🤭Rujak kuah pindang khas Bali adalah rujak dengan kuah kaldu ikan (tongkol/tuna).Rasanya seger banget paduan manis pedas, gurih, asam dan wangi lemon. Tidak ada bau amis ikan lho#RujakDipindangin#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#Rujak

Source : Mimi 4A Cookery (Mba Novi)Namanya bukan si Ulyn kalo setor recooknya telat lewat dari pekan yg udah ditetapkan.Orang-orang udah pada kirim rujak kuah pindang, lha ini baru bikin.. *jangan dicontoh*..ternyata rujak pake kuah pindang ikan gak amis dan gak seserem yg dibayangkan. Enaque dan segar siang-siang disantap 🥲🥰#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Meramaikan posbar cookpad community #markobar_rujakkuahpindang.Awalnya ragu-ragu mau coba bikin Rujak Kuah Pindang. Duh... amis nggak ya?. Enak nggak ya?. Doyan nggak ya?. Dari judulnya kayak ekstrim gitu, baru kali ini dengar.... Terus pas wa teman yang asli orang Bali, kepo tentang si rujak ini. Langsung dia bilang: enaaaak... Segeeerrr... Ayuk buruan bikin 😂Ya udah... Langsung cus, cari resep di cookpad, pelajari, cookmark, periksa bahan yang ada...Dari hasil kepo, jadi tau..* Kunci enak rujak kuah pindang ini karena ada rasa-rasa ikan, asem, manis dan pedas.* Untuk buah-buahan bisa sangat bervariasi.* Rujak Kuah Pindang ini sebenarnya mirip dengan asinan buah, yang bikin beda karena ada kuah amis-amisnya gitu. Amis di sini dalam artian bagus ya... Bukan amis yang amis gitu,, tapi sedap dan gurih. Hehe...Lansung ke dapur yuk...#cookpadcommunity_semarang#makobar_rujakkuahpindang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu38#MasakAsyik

Kalau di Jogja punya rujak es krim, nah di Bali juga punya Rujak Kuah Pindang. Ini sebenarnya sama seperti rujak buah biasanya, yang membuatnya spesial adalah adanya penambahan kaldu dari ikan segar yang disebut dengan kuah pindang. Rasanya? Mirip asinan yaa, manis, asem, segeeerrr. Ini enak bangeeet dinikmati dingin saat siang hari. Ga ada deh rasa dan aroma amis dari ikannya 😋👌.Padahal waktu mau ikutan posbar dari #CookpadCommunity_Yogyakarta sempet maju mundur cantik mau coba resepnya. Beberapa kali beredar resep rujak kuah pindang khas Bali ini di beranda. Dan untungnya, rasa penasaran saya lebih besar dari keraguan saya. Jadi akhirmya ikutan nyoba juga deh. Ternyata rasanya aseli segeeerr bangeet, suami juga sukaaak. Jadi, jangan pernah takut mencoba yaa 😉.Source: Mama G2Q dan Galia salfitri#PejuangGoldenApron3#Minggu39#LihaiRecook6_Yogyakarta#DirujakinAjah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

🗓️ 23.10.2022Alohaaa...Saya membawa resep istimewa khas pulau tercinta tempat saya dilahirkan sampai sekarang ini ❤️ BALI.Saya lupa, entah umur berapa mencoba rujak legend Bali ini, tapi yang pasti saya langsung menyukainya lahir-batin 😘😘Biasanya, saya selalu beli di warung, tidak pakai repot dan auto kenyang karena sekali datang, duduk, dan pesan tipat cantok, rujak kuah pindang dan es gule 🤣🤣. Karena di komunitas Bali ada agenda Paon Bali, yaitu berbagi resep kuliner khas Bali setiap bulannya, nah bulan ini kita mendapat resep dan bahasan menarik dari Mba @wawianimade tentang rujak kuah pindang. Thank you mba, ilmunya sangat bermanfaat.Puji Tuhan, ini enak meskipun kuah pindangnya kurang berasa mungkin jenis ikannya yang kurang cocok tapi saya puas dengan hasilnya 🤩 next time kudu coba lagi dengan jenis ikan yang sesuai 💪Story :Salah satu jenis rujak khas dan populer di Bali. Rujak ini berisi kombinasi dari buah-buahan segardengan pelengkapnya, yakni kaldu yang terbuat dari ikan, garam, terasi, dan cabai. Semua bahan pelengkap itu digiling sampai lembut dan menjadi kaldu. Ketika pembuatan rujak ini tidak diberikan air lagi karena akan dicampur kuah pindang (kaldu ikan pindang) tersebut.#PejuangGoldenBatikApron #CPBali_RujakKuahPindang #PaonBali_RujakKuahPindangWawia #CookpadCommunity_Bali #RujakKuahPindang #KulinerBali #Bakerpad_AnekaKudapan #Bakerpad_CommunitySource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14617817

Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Buah-buahan ini dikupas kemudian dipotong kecil-kecil. Yang membedakannya dengan rujak biasa adalah pelengkapnya, yakni kaldu yang terbuat dari ikan, garam, terasi, dan cabai. (id.m.wikipedia.org)Rujak kuah pindang khas Bali posbar Minggu ini di grup semangcook..Tadinya ragu² bikin enggak bikin enggak.. bikin aja deh biar ga penasaranNyari resep rujak kuah pindang dari orang asli Bali ketemu resepnya mbok Anggita Darmayoni.Kenapa kok manggilnya mbok, Krn orang Bali manggil mbak itu dengan sebutan mbok ( taunya dl pas liburan ke Bali😁 )Ini resep aslinya mbok Anggita ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5833893-rujak-kuah-pindang-khas-bali?invite_token=2wHd44Zz3f7ftp6gjU5DpZc3&shared_at=1614327519Dari resep mbok. Anggita ini saya tambahkan daun salam, daun jeruk, dan juga serai#Markobar_RujakKuahPindang#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook6_Semarang

Awalnya saya ragu untuk me-recook rujak kuah pindang ini 😂 tapi rasa penasaran mengalahkan keraguan saya 🤭 bayangan saya rujak ini pasti amis banget. Tetapi ternyata amisnya tidak begitu terasa... Tertutup dengan rasa pedas, asin dan manis dari bumbunya.Terima kasih Mbak Carolina buat sharing dan resep yang sudah dibagikan saat acara Bromo di ColamIni link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4889002-rujak-kuah-pindang?invite_token=Q4xxhDD1sLaLUib338jt5p2Y&shared_at=1615369200#PejuangGoldenApron3#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang

Jum'at 26-02-2021....Senin sharing Code minggu ini Cikgu Hes Hidayat yang jadi narsumnya membedah resep Rujak Kuah Pindang Khas dari Bali.Sesudah bedah resepnya itu semua teman code pada bertanya-tanya...gimana rasanya ya rujak yang disiram sama kuah pindang ikan karena ikan yang dipakai diresep itu kebanyakan pake ikan laut...Dan pas cek resepnya dicookpadpun banyak yang buatnya pake ikan laut.Dan akhirnya aku rekuk juga, tapi berhubung kurang suka sama ikan laut jadi aku buatnya pake ikan bandeng aja dengan buah seadanya heheee...Akhirnya jadilah rujak kuah pindangnya dan rasanya itu gak ada yang aneh sih kubilang...rasanya tuh cuma rasa asinan aja koqUntuk yang belum buat atau penisirin sama rasanya.... Yuuk mareee dicobaEnak...seger koq rasanya dan gak amis juga 👍😋..Source: Erlyn Bukhori#RecookDepok_RujakKuahPindang#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_39

Tema Paon Bali bulan ini adalah Rujak Kuah Pindang, and yeeayy ....our guest speaker is a Balinese mbok geg @wawianimade#PejuangGoldenBatikApron#PaonBali_RujakKuahPindangWawia#CPBali_RujakKuahPindang#KulinerKhasBali#RujakBuah#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_IdSource: @wawianimade (dengan penyesuaian). Thanks for the sharing 🤩🙏

Mencoba #RecookDepok_RujakKuahPindang setelah sharing senin bersama cikgu CoDe di #CookpadCommunity_Depok@heshidayat - DepokIni resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14630414-rujak-kuah-pindang?invite_token=BzU8sfbL4RCGcYCjAL9EFxr3&shared_at=1614151108Setelah tanya2 sm tmn yg tinggal di Bali tp katanya blm pernah ngerasain jg, akhirnya cari2 resep dari yg berdomisili di Bali, dan nemulah resep dari mba Anggita Darmayoni dan ini resep aslinyaSource Recipe : Anggita Darmayoni - Balihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5833893-rujak-kuah-pindang-khas-bali?invite_token=1cyKXUMNCmhoHuwmHnb5H6Lp&shared_at=1614150978Saya coba mengkombinasikan kedua resep tersebut. Tp untuk terasi saya skip karena ga suka🤭🙏Yuk silahkan kalau mau nyoba jg☺️ sy bnr2 penasaran sm rasanya😁Dan hilang sudah rasa penasaran setelah mencobanya🥰#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

- 13.03.21 -Mencoba bikin rujak Kuah pinang yg lagi rame di Cookpad.Minggu lalu di ngeBaksonya #CookpadCommunity_Malang mendatangkan mbak Carolina yg sharing resep ini.Saya pikir rasanya Amis kena pindangnya, eh ternyata tidak bau Amis karna sudah tertutup dg pedas manis bumbu rujak nya.Untuk gulanya dresep asli pakai gula putih, tapi karna saya mengurangi konsumsi jadi pakai gula merah, dan ternyata rasanya juga tetap enakSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4889002-rujak-kuah-pindang?invite_token=nPP3vYSRunfVWs7txrtRngAc&shared_at=1615682486#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang

Berbekal dari sharing senin Code kmrn. Teh Hes kasi challenge untuk bikin kudapan khas Bali yaitu "Rujak Kuah Pindang Khas Bali". Dari judulnya aja bisa ditebak pakai kuah pindang itu adalah pakai air rebusan ikan. Apa ngga amis?? Enak ngga?? Takut ngga doyan..bla..bla.. 😱 Akhirnya krn penisirin dan pengen buktiin rasanya emank ngga amis, bikin juga hari ini,,daaan serius ngga amis lohh momsisbun 🤤😍 cobain dehhh supaya ngga penisirin jg.. 😉 ada sedikit perubahan resep dariku yaa.. Menyesuaikan jg bahan yg ada dirumah..Resep asli Teh Hes :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14630414-rujak-kuah-pindang?invite_token=95P1Caym6zYcv3zwWt23Ln9b&shared_at=1614437061#RecookDepok_RujakKuahPindang#PejuangGoldenApron3#CookpafCommunity_Depok

Satu lagi nih kuliner Bali yg akhir2 ini wara wiri di feed cookpad. Sharing dari mb Carolina di #CookpadCommunity_Malang bbrp hari lalu ttg kuliner ini. Dan akhirnya dg semangat 45 sy merecook resep ini krn penasaran 😋😁Rujak kuah pindang yg banyak ditemukan di warung2 sekitar pantai spt sanur dan kuta (penasaran bgt, blm pernah coba yg asli !) ini berisi buah2 segar spt rujak pd umumnya. yg membedakan adalah kuahnya, yg menggunakan kaldu dari ikan pindang yg direbus dg daun salam, serai dan daun jeruk. Kuah tsb kemudian dicampur dg sambal rujak & disiram ke buah2annya. Ternyata seger bgt rasanya, rasa amisnya sangat berkurang, krn ada aroma daun salam,serai & daun jeruk, plus rasa pedas asem dr sambal & buah. saya tambahkan taburan kacang goreng utk menambah citarasanya. biar mirip asinan 😁Segerr rasanya,,jgn takut utk mencoba.sekali mencoba pengin bikin lagi 😋🥰Note : ikan pindang bisa diganti ikan segar seperti tuna, patin, kembung,makarel, tongkol.#KulinerKhasNusantaraMrsTans#PejuangGoldenApron3#Week41#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak

Kuah Pindang d buat rujak ternyata enak loh .. hilang segala amis dan lemak ikan nya .. resep nya nanya temen org Bali dan enaaak banget ..#RecookDepok_RujakKuahPindang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Source : CarolinaJumat kemarin bincang-bincang di group WAG nya Colam tentang Rujak Kuah Pindang khas Bali bersama mbak Carolina yang walaupun sudah tinggal di Italia tetap cinta masakan Indonesia.Sering dengar yang namanya rujak.. tetapi memang belum pernah makan yang dikombinasikan dengan kuah pindang ikan. Yang dibayangkan pertama kali pasti amis ga yaa. Mau coba recook maju mundur karena takut ga suka. Setelah dicoba dan saya pakai ikan patin karena memang niat mau buat pindang patin palembang, rasa amisnya ga ada. Seperti asinan karena ada kuahnya yang pedas, asem dan manis.. terus karena kuah nya direbus dengan sereh dan salam jadi masih ada aroma rempahnya.Setidaknya sudah tak penasaran lagi dengan kuliner ini jadinya...#PejuangGoldenApron3#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_41

Bismillah.....Assalamu'alaikum....Low ma rujak mah doyan banget...tapi low rujak dikuahin pindang baru taw juga...🤭🤭Dalam rangka meramaikan #Markobar_RujakKuahPindang akhirnya bebikin seh....Pnasaran juga rasanya keg gimana....Kalian juga penasarn kaannn...Yug dikepoin carbutnya....😄👌Source : ElloetMamanaKenzioResep asli👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14625327-rujak-kuah-pindang-khas-bali?invite_token=99QnVSPPjx6BmY7UsPYzzvNG&shared_at=1614431535#LihaiRecook6_semarang#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang

Selama tinggal di sidoarjo susah banget cari rujak kuah pindang khas bali ini. Akhirnya terpikirlah untuk membuat sendiri. #5resepterbaruku

Puji syukur alhamdulillah di hari terakhir posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta tema #dirujakinajah bisa #LihaiRecook6_Yogyakarta 🙏🥰Baru bisa eksekusi sekarang karena kesibukan saya yah bukan karena yang lain 👌😉Jujur, dari awal melihat mbak @Cassalover posting Rujak Kuah Pindang, saya sudah tertarik untuk recook, keknya seger gurih gitu, jadi sudah saya masukkan daftar cookmark. Waktu itu sempat berbalas komen dengan mbak @Cassalover di postingan Rujak Kuah Pindang tersebut dan malah dikasih tips agar rujaknya ga amis meski pakai ikan pindang untuk kuahnya. Makasih banyak mbak @Cassalover 🙏😘💐Beneran seger, gurih, syedap, no amis #SelaluIstimewa 👍😋Saya malah memakannya pakai suwiran pindangnya..Sekilas tentang rujak kuah pindang. Merupakan makanan bercita rasa segar yang banyak dijajakan di Pulau Dewata. Sesuai dengan namanya, rujak kuah pindang menggunakan bumbu yang berasal dari kaldu ikan pindang. Bagi yang tidak pandai mengolahnya, rujak tersebut akan terasa amis. Namun bagi yang sudah pandai mengolahnya, rasa amis bahkan tidak terasa sama sekali. Buah-buahan yang digunakan dalam rujak kuah pindang tidak berbeda jauh dengan rujak kebanyakan. Jenis ikan pindang yang digunakan biasanya ialah ikan "kucing" segar. (Berbagai sumber)Berhubung saya tidak bisa mendapatkan ikan "kucing" di Jogja, maka ikannya saya ganti dengan ikan pindang/ ikan keranjang yang mirip dengan ikan "kucing"..Source: Cassalover#PejuangGoldenApron3#Week39#KulinerNusantaraKayana

Rujak dg cita rasa unik. Awalnya sempet ragu bikin, tapi wajib kita coba ya. Untuk menghilangkan bau amis berlebihan, bisa di kukus dl ikannya baru direbus untuk diambil airnya.Tambahan jeruk nipis dan gula juga menghilangkan bau dan menambah citarasa.Agar lebih meresap, masukkan ke dlm kulkas dl min 1 jam ... pokoknya wajib dicoba.#cookpadcommunity_semarang#markobar_rujakkuahpindang

Bismillah,setor resep ke 568source resep : CP Anggita DarmayoniSharing pekanan CoDe setiap Senin, kali ini diisi oleh Cik Gu (mba Heshidayat) tentang pepotoan makanan berkuah, kali ini mba Hes bahas arah cahaya.Sebagai contohnya, mbak Hes bahas masakan Rujak Kuah Pindang khas Bali, kami yang menyimak, agak mikir juga mau eksekusi tugas recook pekan ini, karena baru tau kuah pindang bisa untuk rujak, kebayang kan amis khas ikan rebus untuk kuah rujak.Setelah sepekan wara wiri liat postingan di WAG CoDe, banyak testimoni, amis ikannya ga kerasa kok, kalah sama si asam jawa dan terasi.Akhirnya beranikan diri eksekusi dan Alhamdulillah di approval sama paksu yang pecinta rujak dan asinan, katanya ini mirip asinan tapi aromanya aja yang agak beda, hehe#RecookDepok_RujakKuahPindang#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Source : CarolinaAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊,Ini adalah resep yang pernah jadi tema di acara Bromo di Cookpad Community Malang beberapa waktu yang lalu, Rujak Kuah Pindang Khas Bali bersama mbak Carolina. Maafkeun saya yang baru sempat bikinnya 🙈🙏.Pasti bakalan mikir, "rujak pake kuah ikan pindang?" "pasti amis", awalnya saya pun sepemikiran 😆. Dan akhirnya saya mencobanya, ternyata seger banget nih rujak, ga amis pula 👏. Kenapa ga amis, karena ada buah-buahan asam dan rasa pedas juga saat kita memakannya.Saya pakai buah yang ada dirumah aja nanas dan timun, boleh tambahin bengkuang, mangga muda (klo lagi musim mangga), belimbing, dll.Terima kasih atas waktu, ilmu, resep dan sharingnya mbak Carolina. Semoga sehat selalu dan semakin menginspirasi 😉.Jika ingin melihat resep asli, bisa klik link ini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4889002-rujak-kuah-pindang?invite_token=Vwd3miBwdRxp7oh6yJQeWQmP&shared_at=1620420914#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu49#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang💞Malang, Sabtu-08 Mei 2021💞

Minggu ini Ningmin mau taktir rujak kuah pindang, makanan khas Bali. Ihh...emang enak ya?? Gimana rasanya?? Amis gak??Biasanya begitu pertanyaan bagi yang pertama kali mendengarnya hehehehePertama kali makan rujak kuah pindang dikenalin oleh temen ngajar di TK dulu, sekitar tahun 2011. Awalnya emang aneh, tapi lama2 syukaaa👏👏Nah, ini pertama kali saya bikin sendiri rujaknya ya moms, biasanya beli ajaa 😁😁😁 saya bikin dari pindang tongkol ya, sekalian tongkolnya mau saya bikin sambal bongkot sereh🤭 (kangen lama gak bikin). Oya, rujaknya ini gak amis ya. Karna direbus sama daun salam dan sereh. Penggunaan gula merah sepertinya pengaruh juga ke aroma, gak amis loh.Daripada penasaran, yuk ah cuss bikin. Jangan lupa masukin ke kulkas dulu ya sebelum dihidangkan, biar tambah mantul 👍👍(*Next saya mau bikin yg versi gurihnya, karna kalo beli selalu gurih, sepertinya ga ada gula merahnya. Dan masih berasa sedikit amis gitu. Sekalian mau test rasa, apakah kalo tanpa gula merah masih amis atau tidak)#PejuangGoldenApron3#TraktiranRujakNingmin#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#MakananKhasBali#CPBali_JaenSajan#RujakBuahNusantara

Pertama baca meanstream bangett ....pake kuah pindang atau ikan Si Rujak 😂Takut ..serem hii iya lah , tapi Cookpad emang TOP bikin penasaran juga.Asal daun penyedap ada hilanglah amisnya ...ada daun salam, jeruk , sereh, asam jawa, jeruk nipis lenyap dech...percaya ☺.Indonesia itu kaya ragam budaya kulinernya yach.Source : JustAndTryRujak ini khas Bali yach...Pulau Dewata julukannya .Buah bisa apa aja ..menyesuaikan sajaTips :- ikan pindang atau ikan tuna pun bisa yang segar- daun salam , sereh ,daun jeruk serta asam jawa jangan diskip ya ...- pilih gula jawa warna coklat agar cantik kuahmya- buah diris tipis bila ada pakai pisau agar2 yang bergerigi agar tampilan menawan 😘😍#lihairecook6_Semarang#Markobar_RujakkuahPindang#GA_thenextLevel#CookpadCommunity_Semarang#PilkadaCookpad_Anny

Jadi ceritanya nanya sama teman, Sella, yang tinggal di Bali rasanya gimana sih Rujak Kuah Pindang ituh.Nekad bikin tanpa cari tau lebih banyak lagi, ada banyak kekeliruan yang saya buat. Tapi mulai kebayang sih rasa dan tampilannya.Oke untuk versi pertama ini lumayan. Tapi jika ada perbaikan ini yang akan saya lakukan:1. Potong buah lebih tipis lagi2. Tidak menggunakan sereh dan salam untuk kuahnya3. Merebus asam jawa didalam kuah#RecookDepok_RujakKuahPindang