Rabillo de cadera (colita de cuadril) al horno

La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
El rabillo de cadera así se lo llama en España y en Argentina colita de cuadril, es un corte sabroso y tierno, ideal para hacerlo en el horno .
Rabillo de cadera (colita de cuadril) al horno
El rabillo de cadera así se lo llama en España y en Argentina colita de cuadril, es un corte sabroso y tierno, ideal para hacerlo en el horno .
Paso a paso
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Colocamos la colita de cuadril en una fuente de horno. Salpimentamos y le agregamos las especias a gusto, rociamos con aceite y el vino.
- 2
Cocinamos en el horno. Y listo!! espectacular!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Silvia le encantará ver cómo quedó.
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