Donat

Arika
Arika @Arika_w
Denpasar

Belum sempat diisi toping

Donat

1 orang berencana membuat resep ini

Belum sempat diisi toping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 Orang
  1. 250 gramterigu protein sedang
  2. 40 gramGula pasir
  3. 10 gramsusu bubuk
  4. 1/4 sdtbread improver
  5. 1 butirtelur
  6. Air (Berat total dengan telur 150 gram)
  7. 1 sdtragi
  8. 1/2 sdtsp
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 30 grammargarin
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung, gula, bread improver, ragi, telur, sp, baking powder, susu bubuk dan air..mixer stgh kalis

  2. 2

    Campur dengan garam dan margarin..uleni hingga kalis elastis

  3. 3

    Tutup dgn plastik selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Potong dan timbang seberat 30 gram kemudian rounding, tutup dgn plastik dan istirahatkan selama 20-25 menit

  5. 5

    Taburi terigu kmudian pipihkan dan lubangi tengahnya, tutup dgn plastik dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (tekan lembut adonan, bila permukaan yg ditekan kembali secara perlahan berarti sudah siap digoreng)

  6. 6

    Panaskan minyak dgn api kecil, goreng adonan dgn bagian atas menghadap kebawah..setelah kecoklatan balik donat dan goreng kembali sisi satunya hingga kecoklatan..(hanya satu kali balik agar tidak menyerap banyak minyak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arika
Arika @Arika_w
pada
Denpasar
Ibu dari 2 orang anak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa