Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 min
1 por persona
  1. 1mojarra
  2. 6tomatillos
  3. 2 dientesajo
  4. 1/4cebolla
  5. 1 manojoepazote o cilantro
  6. al gustosal
  7. c/nagua
  8. 2chiles serranos

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Los tomatillos, chiles, cebolla, ajo se tateman en el comal.

  2. 2

    En un molcajete sé martajan los vegetales tatemados, sin necesidad de hacer puré.

  3. 3

    Ya en un sartén se agrega aceite y se agrega la mezcla y junto con el epazote sin las ramas, puras hojas, y sal al gusto.

  4. 4

    Se agrega un poco de agua y se agrega la mojarra, ya sea en trozos grandes o completa con sus cortes a los costados y listo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Arnold A. Reyes Muñoz
Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970
comunicólogo con gran talento en la cocina.Gracias por el apoyo en las recetas y en mi canal.
Leer más

Recetas similares