Shiny brownies

Name: Shiny brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 169 gr dark chocolate (DCC), potong² biar mudah leleh; 60 gr margarin; 50 ml minyak sayur; 2 btr Telur ayam; 150 gr gula pasir halus (sy blender sebentar); 1 sdt vanilla pasta; 110 tepung terigu protein sedang, ayak (asli : protein rendah); 30 gr cokelat bubuk, ayak; Topping sesuai selera (chocochip, kenari slice, coklat butiran)

Yayuk Jumell @cook_5276784

Brebes, Jawa tengah

Siapin cemilan buat dede yg msh kudu sabar isoman...smoga semakin sehat dan kita semua bisa segera terbebas dari pandemi ini. Aamiin.
Resep brownis contekan dr IG-nya bunda @lestarisahidin , sy ga rubah2 komposisi, pokoke nurun. barakalloh..
#GA_TheNextLevel
#Brownies
#resep_yy

Lebih banyak

Shiny brownies

Yayuk Jumell @cook_5276784

Brebes, Jawa tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

169 grdark chocolate (DCC), potong² biar mudah leleh
60 grmargarin
50 mlminyak sayur
2 btrTelur ayam
150 grgula pasir halus (sy blender sebentar)
1 sdtvanilla pasta
110tepung terigu protein sedang, ayak (asli : protein rendah)
30 grcokelat bubuk, ayak
Topping sesuai selera (chocochip, kenari slice, coklat butiran)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan, lelehkan DCC + margarin + minyak, angkat dinginkan, ayak tepung terigu dan coklat bubuk
2

Campur telur dn gula, aduk sampai gula benar² halus (ini sangat menentukan hasil kilapnya ya bund), sy cukup pakai hand wisker, boleh pake mikser speed rendah, lalu masukkan coklat leleh dan vanilla pasta, aduk2
3

Masukkan campuran tepung dan coklat bubuk, aduk rata, lalu masukkan dlm loyang yang sudah dilapisi kertas roti, jgn lupa lebar kertas dilebihi, agar lebih mudah mengeluarkan saat matang
4

Ratakan dg mengetuk perlahan, lalu taburkan topping sesuai selera, lalu panggang dalam oven yg sdh dipanaskan dg suhu kurleb 170 dercel sampai matang.
5

Gunakan api atas bawah, dan sesuaikan dg oven masing-masing bund,..sy kurleb 25 mnt, tes tusuk, kalo sdh matang, angkat, dinginkan sbntar lalu keluarkan dari loyang, potong2, dan hidangkan (sy blm pakai loyang sekat, jd seadanya dulu, ukuran 12x 24)