Pia goreng

Name: Pia goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram tepung protein tinggi; 150 tepung protein sedang; 3 butir kuning telur; 1 butir telur putih; 125 gram gula pasir; 1 bungkus fermipan; 1/2 sdt garam; 100 gram butter/margarin; 75 ml susu uht; 150 ml air es; 1 bks susu bubuk; Untuk isian= 1 butir kelapa parut,200 gram gula merah,; 6 sdm gula pasir,3 lmbr daun pandan,½sdt garam; 500 ml Air; Siapkan wajan masukkan semua bahan masak sampai kering

Kelly Theresia @susana

cikarang barat

Pia goreng

Kelly Theresia @susana

cikarang barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramtepung protein tinggi
150tepung protein sedang
3 butirkuning telur
1 butirtelur putih
125 gramgula pasir
1 bungkusfermipan
1/2 sdtgaram
100 grambutter/margarin
75 mlsusu uht
150 mlair es
1 bkssusu bubuk
Untuk isian= 1 butir kelapa parut,200 gram gula merah,
6 sdmgula pasir,3 lmbr daun pandan,½sdt garam
500 mlAir
Siapkan wajan masukkan semua bahan masak sampai kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering jadi satu
2

Campur air es dan susu menjadi satu lalu tuang sedikit demi sedikt ke bahan kering aduk aduk lalu uleni setengah kalis tambahkan mentega uleni sampai kalis elastis.
3

Bagi adonan per 40 gram,bulatkan isi unti kelapa lalu pipihkan.setelah selesai diamkan sampai adonan mengembang 45 menit.
4

Siapkan wajan untuk mengoreng saya menggunakan margarin untuk goreng,goreng dengan api kecil agat matang merata.