Tarta de pimientos y queso
Mar Vilches Carrasco @amy2825
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180. Forrar un molde de tarta con la masa quebrada. Agujerear el fondo con un tenedor y hornear 5 minutos. Reservar.
- 2
Saltear las verduras cortadas en juliana a fuego fuerte hasta que se doren. Salpimentar y reservar.
- 3
Mezclar los huevos con la leche, el queso y la leche evaporada (o nata). Añadir las verduras y mezclar todo bien.
- 4
Hornear a 180 unos 30-35 minutos. Pinchar con una aguja para comprobar si está bien cocinado. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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