Fideuá apañá
Al ser mi cumple quería hacer una fideuá grande para mi gente mis padres mi hermana cuñao mujer eh hijas
Fideuá apañá
Al ser mi cumple quería hacer una fideuá grande para mi gente mis padres mi hermana cuñao mujer eh hijas
Paso a paso
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Cogemos la paella y le añadimos el aceite y un puñado de sal, cuando esté caliente echamos los gambones, cuando estén los quitamos y añadimos las galeras las quitamos cuando estén hechas y añadimos las cigalas.
- 2
Las quitamos y cuando estén hechas añadimos la bolsa de mezclado de pescado junto con el tomate y los dientes de ajo pelados. Ahora los mejillones los echamos y cuando estén abiertos los quitamos y echamos otro puñado de sal
- 3
Cuando esté todo sofrito añadimos los briks de caldo y el agua, cuando hierva vertemos los gambones, cigalas, galeras y los mejillones juntos con los fideos hotel puñado de sal
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Cuando la fideuá este caso apenas sin caldo le ponemos por encima papel Albal 10 min y la destapamos y a comer
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