Rosca de jamón y queso
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QuNXuGGJLEU
Rosca de jamón y queso
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Paso a paso
- 1
Amasar la harina con la leche templada, la levadura seca instantánea, el aceite de oliva, la sal y el huevo hasta conseguir una masa homogénea.
- 2
Poner la masa dentro de un bol pintado con aceite de oliva.
- 3
Dejar fermentar la masa tapada con un trapo durante 1 hora y media.
- 4
Dar forma rectangular a la masa con la ayuda de un rodillo.
- 5
Poner las lonchas de jamón serrano y el queso rallado encima de la masa, dejando sin cubrir una pequeña parte de los laterales y de la zona superior.
- 6
Enrollar la masa sobre sí misma y unir los extremos para formar la rosca.
- 7
Pintar con aceite de oliva y espolvorear por encima con una semillas de sésamo.
- 8
Hornear a 180ºC durante 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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