Sate Ayam

Aku sama mas bojoku doyanannya makan sate ayam, kalo mas bojo sih spesifik doyannya sate madura. Tapi disini banyakan yang jual daging ayamnya ga berasa, malah banyakan kulit, lemak dan teman²nya 🙄 Jadi iseng nih pengen bikin sendiri. Resep hasil googling gabung beberapa resep dan beberapa tambahan hasil pengalaman sendiri 😁 eh tapi kok enak 🤭😅
Sate Ayam
Aku sama mas bojoku doyanannya makan sate ayam, kalo mas bojo sih spesifik doyannya sate madura. Tapi disini banyakan yang jual daging ayamnya ga berasa, malah banyakan kulit, lemak dan teman²nya 🙄 Jadi iseng nih pengen bikin sendiri. Resep hasil googling gabung beberapa resep dan beberapa tambahan hasil pengalaman sendiri 😁 eh tapi kok enak 🤭😅
Cara Membuat
- 1
Cuci daging ayam, baluri dengan sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis, bilas
- 2
Campurkan semua bahan kecap, mentega, bawang merah iris, sereh, garam, gula dan lada. Campur rata.
- 3
Masukkan daging ayam ke dalam bahan kecap, diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
- 4
Tusuk ayam dengan tusukan sate, lalu bakar sampai matang, sisihkan
- 5
Goreng kacang, bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri sampai matang. Angkat, tunggu dingin, lalu blender sampai kehalusan yang diinginkan. Tambahkan sedikit air agar mudah blendernya.
- 6
Tumis kacang di atas api kecil. Tambahkan air, daun jeruk, garam, kecap. Masak sampai mengeluarkan minyak dan kental. Beri air perasan limau. Angkat
- 7
Sajikan sate dengan kuah kacangnya. Tambahkan ketupat atau lontong sesuai selera. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat.
- 8
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Ayam Sate Ayam
Te sate,,, sate sate..Kali ini mau ngebuat sate ayam, sate merupakan makanan khas indonesia yang awal mula dikenalnya pada abad-19, dengan cara pembuatan yang simpel dan mudah, hanya berbahan pokok ayam/daging, citra rasa sate yang dikenal dengan bumbu kacang gurih dan aroma yang mengugah selera perut lapar, bahkan para turis maupun yang berada di luar negeri pun sangat merindukan makanan satu ini.#CABEKU#Ayaminlopwityou Nia Maretha -
Sate Ayam Sate Ayam
Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. Di hari minggu kemarin bermain di dapur lagi untuk belajar memasak. Kali ini membuat sate ayam. Siapa yang suka dengan sate ayam ? Pasti semuanya suka dengan makanan ini. Rasanya yang enak, diberi lumuran saus kacang membuat makanan sate khas madura ini banyak di gemari. #Basiccooking👩🏻🍳🍳 . agnes susilawati -
Sate Ayam Sate Ayam
#BikinRamadanBerkesanBikin sate favoritenya anak2 ... biasanya klo mau makan sate sll beli tp selama bulan ramadhan ini tiap mau beli sate selalu ngantri bgt jd udah males duluan .. mau nunggu kang sate yang lewatpun sll malem bgt dtgnya ... akhirnya nyoba bikin sate sendiri pake resep momy icha ... hasilnya enak ga kalah sama kang sate yg lewat hihihihi ... disini saya pake fillet dada ayam jd dagingnya kesat ya klo mau yg lbh juicy bs pake fillet paha ayam.Source: ig.icha.irawan Neni Gazali -
Sate Ayam Sate Ayam
Sate, siapa yg gk suka sate, hampir rata2 orang indonesia pasti menyukai sate,Seperti saya sekeluarga pencinta sate, tapi satenya yg murni daging tidak suka ygada kulitnya,dan ahirnya saya coba buat sendiri, eh ternyata berhasil rasanya pun gk jauh beda, kaya beli di abang2 tukang sate.yuk kita buat sendiri di rumah supaya hemat dan juga higienis#sateayam Tuti hantiyah -
Sate Ayam Sate Ayam
Cuma Sate Ayam saja, sisa foto keseruan mlm tahun baru kemarin. Sate ayam ini saya buat , potong , dan tusuk sendiri. Jd klau ada yg merasa mencurigai sate saya itu beli dikarenakan tusukan nya rapih , itu salah besar. Yg benar adalah karena org tua saya berasal dr Madura - Bali & sy terbiasa utk menusuk sate. Haha ..Sate yg saya bakar kali ini menggunakan bumbu sauce bbq yg sy buat sendiri (resep terlampir) & utk penyajian bumbunya bs menggunakan bumbu kacang / kecap / sesuai seleraDan utk para org Madura di luar sana ,, jgn pernah bosan ya makan sate spt saya **Tos satu tangan sambil pegang celurit.Hahhaa iien soegie -
Sate Ayam Sate Ayam
Biasanya kami beli sate ayam madura di deket rumah.. tapi karena situasi saat ini yg harus "di rumah aja" dan harus menjaga kesehatan juga.. akhirnya saya mencoba buat sate ayam sendiri dengan panduan dari resep Ibu Sri Sulistiani atau mama Uliz Kirei. Makasi ya mom.. 🙏 🤗 @dÈo_dŔiel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar