Swieke Ayam (Ayam kuah tauco)
Di kota Purwodadi, terkenal dengan kuliner swieke. Yang sudah lama juga telah menjadi menu harian warga Purwodadi. Bahkan menjadi menu special di masa lebaran juga acara-acara ngumpul keluarga. Dimana bahan utamanya telah diubah dengan menggunakan bahan utama ayam.
Swieke Ayam (Ayam kuah tauco)
-
bedwina andani“Rasanya sesuai ekspektasi kl beli swike kodok 👍👍” -
Indri Puspita Sari“Mantul resepnya sangat membantu sekali kak. Jazzakallah Khairan. Aamiin” -
Agsha✨✅“kirim cs kak. .enak mksh resepnya🤗😊🙏” -
Althea“Terima kasih resepnya” -
Mami Shaina“Kehitaman keknya. Tapi uenakkk.. Makasih resepnya, Bun..” -
Mamah Ramadhani 🩵“Alhamdulillah orang rumah pda suka. pertama kalinya masak swike ayam. 😁😄”
Di kota Purwodadi, terkenal dengan kuliner swieke. Yang sudah lama juga telah menjadi menu harian warga Purwodadi. Bahkan menjadi menu special di masa lebaran juga acara-acara ngumpul keluarga. Dimana bahan utamanya telah diubah dengan menggunakan bahan utama ayam.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus dengan api kecil saja. Tumis sampai harum.
- 3
Masukkan ayam, jahe, serai, gula merah, tauco, kecap manis, lada bubuk, aduk rata. Tambahkan sedikit air, dilanjutkan dengan menambahkan garam dan kaldu instan. Aduk kembali dan tutup.
- 4
Tetap menggunakan api kecil, masak sampe air menyusut dan ayam sudah berubah warna kecoklatan.
- 5
Sambil menunggu, siapkan panci lain, panaskan air -+ 800ml.
- 6
Setelah air dalam ayam menyusut, tuang ke dalam panci air yg telah dipanaskan tadi. Aduk dan panaskan lagi sampai kuah mendidih. Jangan lupa untuk dicek rasa, menurut selera asin atau manisnya.
- 7
Setelah mendidih, matikan api.
- 8
Sajikan dengan menambahkan bawang putih goreng, irisan seledri, jeruk nipis, dan sambal (bila ingin pedas)
- 9
Selamat mencoba...😊😊😊
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Swikee Ayam(ayam kuah tauco) Swikee Ayam(ayam kuah tauco)
Pakai resep cc tintin rayner aja..buka puasa trus stay at home cuma punya ayam doankYa udah bikin ini aja yang gampang
-
Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco) Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco)
Mudah dibuat dan hanya ada 2 macam bahan utama (ayam dan tauco), tapi lezat.#generasigakpakaimicin#resolusi2019#berburucelemekemas#AntiRibet#siapRamadan#wokatomy
-
Ayam Swike| ayam kuah tauco Ayam Swike| ayam kuah tauco
Ini pake ayam yah bukan swike, bikinnya juga mudah minim bumbu, tauconya jgn di skip ya, itu yg bikin rasanya beda 🙂#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik
-
Ayam Kuah Tauco / Swikee Ayam Ayam Kuah Tauco / Swikee Ayam
Source : Tintin RaynerStok tauco saya masi banyak mommies.. mau dibuat menu apalagi yaaa??😆😆😆 yg enak lezat gituu...Kalo kata ci Tintin nih, resep ini taste-nya perciis banget sm swikee yg di jual di resto purwodadi. Tp versi ayam.. kalo sy ngga pernah ke resto itu, apalagi swikeenya hihi kan kodok yah🙈Ini salah satu olahan tauco yg simpel, mudah dan enak.. Ibu2 manaa yg ngga suka masak cepet, simpel lezat yah momms??😍😍😍 bahannya cuma iris, tumis, ungkep.. jadi deh.. bahannya juga pasti selalu ada di dapur kitaa... masak itu yg penting ikhlas, hati senang gembira.. masakan sesimpel apapun pasti rasanya luar biasa.. “ada doa disetiap masakan.. ada Surga di dapur kita”😘😘😘#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Malang
-
-
Swike Ayam | Ayam Kuah Tauco Swike Ayam | Ayam Kuah Tauco
Bismillah, swike ayam ya bukan kodok hehe rasanya 11 12 sama semur, bedanya ini pake tauco, taburan bawang putih goreng dan kucuran jeruk purut jd seger, buat variasi olahan ayam, patut dicoba..Monggo damel teng griyo sederek2 nggih #mendadak kromo
-
Ayam Kuah Tauco / Swikee Ayam Ayam Kuah Tauco / Swikee Ayam
Dimanapun, kapanpun kalau makan di resto bila nemu menu swikee pasti itu yang dipilih. Kali ini saat #DiRumahAja Mom Tintin Rayner punya resepnya, dan bisa dieksekusi dirumah . Rasanya bener enak banget dan berasa makan di resto aslinya. Lezat...#PejuangGoldenApron3#CABEKU#ayaminlopwityu#CookpadCommunity_Depok#olahanayamcicilia
-
Ayam Kuah Tauco /Swikee Ayam Ayam Kuah Tauco /Swikee Ayam
Pengin banget makan seger2 di siang bolong begini. Resep nya Bunda Nur Sabatiana ini bener2 nyantol di hati. Aku cb re-cook. Ohhh my my very delicious!! Langkah n bahan jg very easy kok. Easy to find easy to make dan pastinya easy to eat. 😝😝
-
Swikee Ayam | Ayam Kuah Tauco | Swikee Ayam | Ayam Kuah Tauco |
Kangen banget sama Swikee Kodok, tapi disini boro2 ada kodok... Kebetulan saya kalo makan Swikee Kodok lebih suka makan kuahnya drpd kodoknya, nah kemaren ini mampir di tempatnya Ci Tintinrayner, eh nemu resep ini, langsung praktek! Duh seneng banget deh pas makannya karna rasa kuahnya mirip banget sama Swikee kodok dan pake ayam pun tetep enak maknyuus deh. Udah jadi resep favorit deh langsung.
-
Sayap Ayam Kuah Tauco/Swikee Sayap Ayam Kuah Tauco/Swikee
26-01-2020Swikee biasanya bahan utamanya adalah kodok, karena ibun gaa makan kodok coba ganti pakai sayap ayam biar cepet matengnya. 😜Ternyata enak anak² suka!Source : Tintin Rayner#cookpadcommunity_jakarta
-
Ayam kuah tauco (ala swike kuah) Ayam kuah tauco (ala swike kuah)
GAS KE - 13 (GAS 2025)Kangen makan swike (kodok) di cirebon, jadi inget sama Ua disana yg pernah masak pake ayam (versi halal) rasanya sama2 enak seperti makan swike, praktis juga buat hidangan menjamu tamu.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_id#cookpad_id#HidanganAndalan#berbagirasaramadan#GAS2025#pais_hidanganboboran
-
Ayam kuah tauco/ swikee ayam mudah Ayam kuah tauco/ swikee ayam mudah
Boleh dicoba mom..ini resep punya ci tintin rayner..ini enaaak bgt 😊😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)