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Ingredientes

60 minutos
6-8 raciones
  1. Para el bizcocho:
  2. 2huevos
  3. 200 gramosazúcar blanquilla
  4. 100 mlaceite de girasol
  5. 140 gramosyogurt griego
  6. 170 gramosharina de trigo
  7. 1gaseosa El tigre
  8. Para la cobertura:
  9. 350 gramosfresas troceadas
  10. 2 cucharadas soperasazúcar blanquilla
  11. 1 chorritoagua tibia
  12. 150 gramosfresas enteras cortadas por la mitad

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En el vaso de la batidora echamos por orden todos los ingredientes del bizcocho y batimos hasta que todo se integre

  2. 2

    Engrasamos un molde para el horno, echamos la masa del bizcocho y horneamos 40 minutos a 200 grados hasta que el bizcocho esté cocido por dentro y dorado por fuera. Sacamos, desmoldamos y atemperamos

  3. 3

    En un cazo echamos las fresas troceadas, el azúcar, el agua y cocinamos a fuego fuerte durante 10 minutos a fuego medio-fuerte removiendo constantemente hasta que todo se integre en una salsa espesa

  4. 4

    Decorar el bizcocho con la cobertura de fresa y las fresas cortadas por la mitad

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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