難易度：⭐️會打蛋嗎？你合格了！來試試入門的蛋料理吧～ #好料日記

添加了雞蛋豆腐的三色蛋 不但風味提昇 還多了豆腐的軟嫩口感喔訣竅提示因為鹹蛋已經有鹹度了所以不用再添加調味料喔 蒸好後待涼了再切喔食後感想不但風味提昇 還多了豆腐的軟嫩口感喔

軟嫩口感的「紅蘿蔔蒸蛋」與粥拌在一起一塊享用非常美味，紅蘿蔔刻意切成小塊狀讓寶寶吃起來較有口感唷 ♪更多美味料理請到~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

滑嫩嫩的皇宮菜具有黏液，富含水溶性膳食纖維、β胡蘿蔔素、維生素A，B，C以及豐富的鐵，和入口即化的蒸蛋一起拌著飯吃，營養滿分又美味。

<彩蔬三色蛋>彩蔬三色蛋擁有蔬菜的鮮甜，不須再另加調味，同時滿足視覺，味覺的雙重享受，來試試不一樣的三色蛋吧!!使用大同電鍋就能輕鬆完成喔~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

運用當季食材白蘿蔔與雞蛋 做成一道適合全家人的養身料理喔…好吃又健康，簡單好料理訣竅提示因為白蘿蔔在清蒸的過程中會出水，所以蛋與水的比例要拿捏好喔！ 更多分享花媽的歡樂甜心派 https://m.facebook.com/yiyi0719食後感想好吃又健康，簡單好料理

我一直想著三色蛋裡放紅色的一定好看.又皮蛋配青椒味道很塔.而做出放入紅彩椒三色蛋囉~.不僅是切口漂亮,更是彩椒香味提皮蛋鮮味,好滋味^^部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

三色蛋除了當冷盤吃，還可以變化個口味喲！ 這道椒麻三色蛋就是變化出來的口味，一樣好吃下飯呢！三色蛋做法請看：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/185607189訣竅提示★小火熱油後再放入花椒粒，千萬不要讓油熱到冒煙；炒花椒粒時一定要用小火慢慢炒出香味，以防花椒出現焦苦味。★每家豆豉牌子不同，鹹度也會不同，試吃豆豉後，視情況加入所需的調味料。★乾豆豉較鹹、濕豆豉較甜，可依家裡現有的來操作，若是使用乾豆豉，事前一定要洗乾淨，泡水後瀝乾再入鍋烹調。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

致天上的二哥，我會做美麗的三色蛋了，獻給愛吃的你。#好料日記

喜歡略帶Q軟三色蛋的朋友可以參考看看！只需加三湯匙的水，就可以讓三色蛋Q軟不乾澀喔！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

蛋的吃法很多，好吃的三色蛋是其一。加了鹹蛋和QQ的皮蛋後..口感層次豐富鹹香又下飯~ 超詳細的的步驟解說..分享給喜歡三色蛋，想自己動手做"三色蛋"的朋友~😋訣竅提示＊每一家品牌的鹹蛋鹹度不同,有的很死鹹..有的吃來鹹度剛好~若買到很鹹的..1/4t鹽的部分可以省略不用!＊蒸蛋容器可先鋪上耐熱烤盤紙或是耐熱且品質安全的保鮮膜鋪底,屆時三色蛋較容易取出喔!＊三色蛋不是嫩蒸蛋,米酒加上鮮奶的部分已經綽綽有餘..太多的水分容易造成蛋氣孔太多..成品過軟不易定型~

參考台式三色蛋的作法,自己想一想用甚麼,改良做出義式三色蛋啊!適合當作宴客前菜.橄欖鮮味濃郁,與青椒及辣椒絕配~,又好看又好滋味囉^^*可用綠色橄欖.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/