Cara Membuat
- 1
Rebus dahulu daging yang sudah dipotong dadu hingga empuk (sisakan air kaldunya -+ 500 ml)
- 2
Blender sebentar (tekstur kasar) bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan cabe merah. lalu tumis bumbu yang sudah diblender tambahkan serai dan daun salam hingga beraroma
- 3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging, aduk sebentar hingga mendidih. tambahkan potongan cabe hijau dan cabe burung aduk tambahkan nanas, kecap, daun kemangi, garam, gula lalu daun bawang. koreksi rasa & diamkan sebentar dengan api Cecil..
- 4
Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
simply cooking ♥️
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
-
-
Pindang daging Pindang daging
Idul adha time to moooo alias kebanjiran daging 😆, mau yg pedes asam manis cus buat pindang aja 😊 #kitaberbagi
-
-
Pindang Daging Pindang Daging
Pulang kerja tiba-tiba dapet ide buat masak daging yang ada di kulkas jadi menu pindang. Biasanya orang sering buat pindang tulang. Cuma karna pengalaman kalo beli pindang tulang itu lebih banyak tulangnya. Jadi lebih prefer untuk masak pindang daging. Coba-coba bumbunya pakai terasi sedikit ternyata lebih oke.
-
Pindang daging Pindang daging
Pas lebaran kemaren dapat daging kurban. Mau di rendang tapi dagingnya campur. Gak semua bisa di rendang. Ada sedikit daging yang kaya daging urat gitu tapi tidak keras. Enak di buat sop atau di pindang. Ya sudah pulang kantor lansung eksekusi. #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Pindang daging Pindang daging
Saya pakai sambal luat sebagai pengganti tomat dan ternyata lebih segar rasanya 😎😎
-
Pindang daging Pindang daging
Inspirasi dari mbak frielingga..bingung punya daging mau diolah apalagi, berhubung ayahnya qina lagi pantang terasi, akhirnya resepnya tanpa terasi. Belimbing wuluh sekitar komplek juga ga berbuah, tomat ijo di kang sayur abis, yaudah kita ganti asem jawa aja+ jeruk purut dikit.. Tetep seger kok #PejuangGoldenApron3
-
Pindang daging Pindang daging
Baru sempat mengolah daging kurban kemarin, tepatnya daging campur sandung lamur dan tulangan. Pengin yg segar2 dan simple. Akhirnya coba bikin pindang daging ala Palembang, cabainya gluntungan aja, karena buat makan krucil juga.#PejuangGoldenApron2
-
Pindang Daging Pindang Daging
Males masak itung2 ngurangin isi freezer dengan bahan sisa, dan Alhamdulillah ponakan tersayang mau makannya 😊#kuraskulkas #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14891398
Komentar