Rebus daging hingga empuk. Setelah itu potong potong sesuai selera. Sisihkan kuah rebusan yang nanti dijadikan kuah sop. Siapkan bahan lainnya. Potong dengan ukuran besar wortel, kentang, daun bawang, daun seledri, dan tomat.

Siapkan bumbu halus kemudian ulek. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Aduk aduk hingga bumbu tercium wangi dan matang. Setelah bumbu matang masukkan bumbu ke kuah rebusan.

Kemudian rebus kembali kuahnya. Masukkan gula dan garam secukupnya. Setelah mendidih masukkan potongan daging, kentang, dan wortel. Cek rasa. Disini saya tambahkan kaldu jamur. Setelah semuanya empuk dan rasa sudah pas matikan api. Hidangkan bersama bawang goreng dan sambal

Untuk sambal disini saya rebus cabe rawit dan bawah putih. Kemudian ulek dan beri kuah sop sedikit.