Muffins rellenos de plátano y dulce leche

Lorena Moreno
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Picanya (València)

Mi hija me ha pedido un almuerzo casero para mañana y he recurrido a esta combinación👌🍌🍯

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 3huevos
  2. 1 tazaazúcar blanca
  3. 2 tazasharina de trigo
  4. 1 tazaaceite girasol
  5. 1 cucharaditalevadura en polvo
  6. 2plátanos
  7. Aceite de coco
  8. Dulce leche
  9. Moldes para muffins

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Primero, batimos en un bowl los huevos.

  2. 2

    Segundo, añadimos el azúcar blanca con los huevos y seguimos batiendo.
    Cuando se haya integrado bien, tamizamos la harina de trigo y la añadimos.

  3. 3

    Tercero, añadimos la levadura en polvo.
    Después el plátano cortado a trozos.

  4. 4

    Cuarto, engrasaremos los moldes con aceite de coco.
    Pondremos un poco de la masa de los muffins, un trozo de plátano y un poco de dulce leche.
    Lo rellenaremos con un poco de masa por encima.

  5. 5

    Por último, llevamos al horno durante 25 minutos a 200 grados. Las sacamos del horno transcurrido el tiempo dejamos enfriar y listooo, que aproveche👌🍌

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Comentarios (8)

Escrita por

Lorena Moreno
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Picanya (València)
Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"
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