Bikini al horno

Vamos con un sándwich muy fácil y que queda realmente bueno, ideal para una cena o si hay mucha hambre para una merienda. El sándwich bikini es conocido en otras zonas como sándwich mixto. A veces en la sencillez está el gusto y eso se refleja perfectamente en este plato.
Bikini al horno
Vamos con un sándwich muy fácil y que queda realmente bueno, ideal para una cena o si hay mucha hambre para una merienda. El sándwich bikini es conocido en otras zonas como sándwich mixto. A veces en la sencillez está el gusto y eso se refleja perfectamente en este plato.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Forramos una bandeja apta para horno con papel sulfurizado y ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
- 2
Untamos dos rebanadas con mayonesa y las colocamos (por la parte que no está untada) sobre la bandeja. Cubrimos la mayonesa con una loncha de jamón York y sobre ella ponemos una de queso. Yo usé cheddar pero podéis usar cualquier queso que os guste y funda bien.
- 3
Volvemos a repetir y colocamos una loncha más de jamón York y otra de queso.
- 4
Echamos el huevo y la leche en un plato y batimos bien para que se integre todo. Mojamos las dos rebanadas que nos quedan en la mezcla por las dos caras.
- 5
Colocamos las rebanadas mojadas en huevo y leche sobre el queso para cerrar nuestros sándwiches. Espolvoreamos con el queso rallado, como os he dicho yo usé 4 quesos pero usad el que tengáis en casa. Llevamos al horno y dejamos que se hagan durante 10-15 minutos o hasta que veáis que el queso rallado se ha fundido. Sacamos y sólo queda emplatar, cuidado no os queméis!!
- 6
Pues ya tenemos nuestros sándwiches listos. Recién hechos están para no dejar ni las migas. Espero que os guste!!!
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