Risotto de setas, calabacín y jamón

Mikitz @cook_13872871
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Risotto de setas y jamón
Imprescindible el arroz y un buen queso curado. El parmesano es el auténtico de la receta pero en este caso he utilizado un pasando que también da la talla. Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
Risotto de setas y jamón
La foto no le hace justicia, Está riquísimo, muchísimo mejor de lo que pensaba, rápido, fácil y muuy bueno, #vegetales #risotto Cookeate -
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Risotto de setas y butifarra
Podéis utilizar todo tipo de setas, de temporada, cultivadas, champiñones, en conserva, secas... normalmente se hace con mantequilla, y si tenéis el caldo casero mejor sale, bon profit! Hector B -
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Risotto de setas
Esta receta la aprendí en el taller de arroces de kitchenclub al que asistí con Berta y Jose, gracias por aquel maravilloso día Arito Leo -
Risotto de setas
Delicioso risotto!!Notas: Se puede hacer solo con champis, pero el shiitake le da un sabor buenísimo.El mejor es el caldo de jamón, ¡exquisito!¡¡Las cebollas se pueden sustituir por cebolla morada!! CX_Cocina de autor -
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Risotto de setas, champiñones y parmesano
Para qué comprar los que vienen ya preparados si tardas lo mismo haciéndolo tú misma y está mucho más rico y sano. Carmenb_mg -
Risotto de setas
Receta sencilla y muy sabrosa que puede congelarse para comer más tarde. #tupper #italiano #arroz #setas #recetasotoño Laura -
Risotto de setas
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Risotto de setas
Un día fui a Castellón a comer un arrocito como dice la canción pero el lunes me encontré todas las arrocerías cerradas al final encontré un restaurante que me de la paella que yo esperaba me puso un risotto de setas y desde aquel día que tanto me gustó lo hago yo también en casa.#weekendreto #agua brujinastur -
Risotto de setas
He publicado 5 Risottos distintos antes que éste y que voy a decir que no haya dicho, me encantan !!! a cuál mejor.La cremosidad del arroz junto con el parmesano y la melosidad que deja es impresionante.Es un plato de arroz que precisa mucha calma y paciencia al hacerlo, pues hay que estar muy encima de él para conseguir un resultado óptimo, a diferencia de nuestras paellas que no hay que mover el arroz, el Risotto requiere no dejarlo ni un segundo sólo, siempre hay que ir moviendo, pero merece la pena el trabajo que lleva cuando lo degustas.Admite como en éste caso Setas, también Mariscos, Pollos, Carnes etc etc. josevillalta -
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Risotto de setas
Un arroz fácil de hacer y que permite cualquier ingrediente el lugar de las setas (verduras, pollo en tiras...). FerRun Galceran -
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Risotto de setas
Le encanta a mi hijo Víktor, la gracia de este plato es qué tiene que ser mantecoso, no pastoso, grano entero. Antonio-José -
Risotto de setas y gambitas
Riquísimo risotto de setas, ideal para el recién entrado otoño 🍄🍁 #weekendreto Vanessa Ruse -
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Risotto de setas, panceta y parmesano
Arroz cremoso con mucho sabor,un buen primer plato o como guarnicion de una buena carne.TRUCO: Si utilizais setas deshidratadas podeis añadir dos cucharones del agua de hidratacion al caldo de ave y vereis la diferencia. Manuel DM -
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Risotto de setas y bacon
Nos gusta el arroz en todas su variedades! En este caso hemos añadido bacon al risotto. Espero que os guste #quedateencasa Ana y Álvaro Cocinan -
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Risotto de setas y champiñones
Solía comprar el risotto de setas del Mercadona, pero entre la subida de precios y que han cambiado el formato he dejado de comprarlo y probé a hacerlo casero y no tiene nada que envidiarle. Para este tipo de platos se usa arroz carnaroli o arborio, si no se encuentra, con el SOS meloso también queda muy rico. Marta
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