कस्टर्ड टार्ट(Custard tart recipe in hindi)
Madhu Walter @mw_myrecipe
#ST
#Ebook2021
#Week2
#Custard... कस्टर्ड टार्ट समर के लिए बहुत ही अच्छा डिजर्ट है, इसे बनाने के बाद फ्रिज में रखकर ठंडा ठंडा सर्व करने से खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है....
कस्टर्ड टार्ट(Custard tart recipe in hindi)
#ST
#Ebook2021
#Week2
#Custard... कस्टर्ड टार्ट समर के लिए बहुत ही अच्छा डिजर्ट है, इसे बनाने के बाद फ्रिज में रखकर ठंडा ठंडा सर्व करने से खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है....
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा में मक्खन, नमक और एक चम्मच चीनी पाउडर मिलाकर उसे अच्छी तरह से सॉफ्ट डोह बना लेंगे.... (अगर जो एग खाते हैं यहां एक एग भी मिला सकते हैं)
- 2
डोह बनाने के बाद उसे चकले पर रखकर बेलन से गोलाकार में बेल लेंगे और बेकिंग ट्रे के उपर अच्छी तरह लगा कर (सेट) रेडी करेंगे फोर्क की सहायता से बीच-बीच में होल बना देंगे ताकि बबल ना आए
- 3
उसके बाद प्रीहिटेड अवन में 180 डिग्री पर 5 से 10 मिनट के लिए सेट किये हुये ट्रे को बेक करेंगे
- 4
जब तक टार्ट सीट बेक्ड हो रहा है, मिल्क को हल्का गर्म करके उसमें कस्टर्ड पाउडर और चीनी को मिला लेंगे अच्छी तरह से साथ में कॉर्नफ्लोर और अगर (आप एग खातें हैं तो दो एग मिला लें कॉर्नफ्लोर की जगह में)
- 5
अब एग टार्ट बेक्ड होने के बाद उसे निकालकर, उसमें मिक्स किया हुआ मिल्क,कस्टर्ड पाउडर, वाले घोल को डालकर 10 मिनट के लिए और बेक्ड करें ताकि कस्टर्ड अच्छी तरह से ऊपर सेट हो जाए, डालने के आगे उसके ऊपर से नटमेग या सिनेमन का पाउडर छिड़क दें चारों तरफ
- 6
10 मिनट के बाद आपका एग टार्ट बेक्ड हो जाएगा उसे निकालकर थोड़ा सा ठंडा होने दे, फिर उसे फ्रीज में रख दे एक से दो घंटे के लिए ताकि वह और भी अच्छी तरह से सेट हो जाए, फिर निकाल कर उसे आप सर्व कर सकते हैं सर्विगं प्लेट में
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