Ensalada de Palta Lechuga y Pepino con vinagreta de Mango

Leopoldo Achaga
Leopoldo Achaga @leopoldoachaga
Mar Del Plata

Ensalada de Palta Lechuga y Pepino con vinagreta de Mango

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1planta lechuga
  2. 1palta
  3. 1pepino
  4. 1/2Mango
  5. 1/2cebolla morada
  6. Jengibre
  7. 1lima

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la lechuga en tiritas.

  2. 2

    Pelar y cortar la palta en gajitos.

  3. 3

    Pelar y cortar el pepino a lo largo en fetas y después cortarlas a la mitad.

  4. 4

    Preparar una vinagreta con aceite de oliva, jugo de Lima pimienta y sal. Incorporar cubitos de Mango,cubitos de pepino y de cebolla morada. Agregar jengibre rallado.

  5. 5

    Para emplatar colocar la lechuga en el centro, rodeada del pepino y la palta. Cubrir con la vinagreta de Mango.

  6. 6

    Ideal para el verano. Pueden agregarle cubitos de pan fritos en aceite de ajo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Leopoldo Achaga
Leopoldo Achaga @leopoldoachaga
Mar Del Plata
Arquitecto ( cocinero frustrado)
Leer más

Recetas similares