Bizcocho marmolado con cobertura de chocolate con leche
Para el cumpleaños de mi padre le hice este bizcocho . Estaba buenísimo súper esponjoso y tierno. Vamos se lo hice para que le quedará y tuviera para unos días y pudiese desayunar pero ... madre mía!! Se comió tres buenos trozos🤦 vamos medio pastel el solito ! Jajajaja
Bizcocho marmolado con cobertura de chocolate con leche
Para el cumpleaños de mi padre le hice este bizcocho . Estaba buenísimo súper esponjoso y tierno. Vamos se lo hice para que le quedará y tuviera para unos días y pudiese desayunar pero ... madre mía!! Se comió tres buenos trozos🤦 vamos medio pastel el solito ! Jajajaja
Paso a paso
- 1
Empezaremos separando en dos boles las claras de las yemas
- 2
Montaremos con las varillas eléctricas las claras, que previamente hemos añadido un pellizco de sal. Cuando ya empiecen a espesar le añadiremos 1/2 vaso de yogur de azúcar, y acabaremos de montarlas bien.
- 3
A continuación en el bol de las yemas añadiremos el resto de azúcar y batiremos, cuando ya esté todo mezclado, añadiremos la cucharada de extracto de vainilla y poco a poco iremos incorporando el vaso de aceite.
- 4
Una vez bien batido todo añadiremos la harina y la levadura. Ambas cosas previamente las hemos tamizado
- 5
Batiremos de nuevo para que todo se integre aunque esta vez a menos potencia con las varillas eléctricas
- 6
Cuando ya tengamos la mezcla, con unas varillas manuales iremos añadiendo las claras poco a poco y mezclaremos con movimientos envolventes para no apelmazar la masa.
- 7
Una vez tengamos la masa, separaremos la mitad y en una de las mitades añadiremos seis cucharaditas de Nesquik o ColaCao lo que tengáis. Mezclaremos de nuevo
- 8
El molde que vayamos a utilizar, previamente lo habremos untado todo él con mantequilla y después con harina, sacudiendo los restos de ella.
- 9
Iremos intercalando ambas mezclas y con un palillo iremos haciendo formas.
- 10
Una vez que hayamos puesto toda la masa, daremos unos golpecitos al molde para quitar el aire que puediera quedar y lo introduciremos al horno.
- 11
El horno previamente lo tendremos calentando a 180° arriba y abajo.
- 12
Aproximadamente estará unos 45 minutos, aunque sabremos que está hecho, porque se despegará de las paredes del molde, y también si pinchamos con un palillo en el centro y sale limpio es signo que nuestro bizcocho está hecho
- 13
Consejo, si veis que por la parte de arriba se dora mucho y no se ha acabado de hacer por dentro. Poner por encima papel de plata.
- 14
Hecho el bizcocho pasamos a hacer la cobertura. Pondremos un bol con agua al fuego y encima pondremos otro bol con el chocolate unos 30 gr de mantequilla y las tres cucharadas de nata para cocinar. Iremos mezclando todo hasta que se funda.
- 15
Una vez hecho este paso. Desmoldaremos el bizcocho y añadiremos por encima el chocolate, una vez que haya templado un poco.
- 16
Alisaremos un poco para cubrir bien toda la parte de arriba del pastel, y lo pondremos 10 minutos en nevera. Para que espese el chocolate.Sacaremos y cuando enfríe del todo estará listo para comer.
- 17
Sólo deciros
BUEN PROVECHO!! 😋😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Bizcocho marmolado
Se le llama Mármol o Marmolado, por las figuras que hace el chocolate al mezclarsecon el resto de la masa.El relleno puede ser, con chocolate, nocilla, nutella o incluso alguna crema. La verdad es muy esponjoso para una merienda ideal. A los peques les encanta y con un vaso de leche tendréis en desayuno completo.
-
Bizcocho marmolado
Tiene una textura súper esponjosa, esta riquissimo!!!!Yo e aprovechado para hacer una cobertura y decorarlo como pastel de cumpleaños!
-
Bizcocho marmolado
Estaba buenísimo tal vez le faltaba más cacao. pero su sabor era delicioso. #cumplimos5
-
-
Bizcocho marmolado
#triviumdecocina Amarillo. Un personaje histórico... Juana de Arco. No creo que existiera esta receta en su tiempo, pero seguro que le gustaría... A quién no le gusta el bizcocho marmolado...
-
Bizcocho marmolado
Un esponjoso y tierno bizcocho marmolado con chocolate, una delicia para disfrutar en el desayuno o merienda
-
Bizcocho Marmolado Dos Chocolates
#equiposobrillas #chocolate #marmolado #bizcocho
-
Bizcocho marmolado
Le he puesto unas cucharadas de dulce de leche antes de introducirlo en el horno.
-
Bizcocho marmolado
Hoy hacemos este rico bizcocho marmolado. He utilizado harina integral para hacer la receta, pero podéis usar la harina que prefiráis y el azúcar de caña moreno integral con melaza, os lo recomiendo porque da un gusto muy rico a los postres. Empezamos.
-
Bizcocho marmolado
Hoy traigo la receta ideal para los indecisos entre el bizcocho tradicional y el de chocolate!😍😊#bizcocho #chocolate #tradición #dulce #postres
-
Bizcocho de vainilla y chocolate marmolado
Videoreceta: https://youtu.be/WRhxqNxafDcBIZCOCHO DE VAINILLA Y CHOCOLATE MARMOLADO, MUY FÁCIL Y ESPONJOSO. Este bizcocho tiene una textura que es como morder una nube, suave, tierno y esponjoso, es un bizcocho con un sabor riquísimo a vainilla y chocolate que lo hace ideal para tomar con un café, en la merienda o en el desayuno, no te pierdas esta receta que seguro que la repetirás más de una vez.
-
-
Bizcocho marmolado
https://pekandoconeva13.com/2019/03/26/bizcocho-marmolado/Bueno esta entrada esta también relacionada con la anterior del Bizcocho de chocolate, 1, 2, 3 ya que este fue otro de los bizcochos que lleve a la sesión de la cena literaria del club de lectura al que pertenezco.El libro que estamos leyendo es ” La cocinera ” de Coia Valls y como uno de los ingredientes que sale en el libro es el chocolate pues los postres tuvieron mucho que ver con este ingrediente.#chocolate #bizcocho #bizcochodechocolate #cebra #marmolado #thermomix #Tescoma.
-
-
Bizcocho marmolado
Bizcocho de chocolate y clásico mezclados quedan muy bonicos
-
-
-
-
-
-
-
Bizcocho marmolado
Bizcocho de dos colores, el color oscuro se forma añadiendo chocolate en polvo a la mezcla.https://www.youtube.com/watch?v=AKOggL4rlb8http://www.cocinaconrosana.es/2014/09/bizcocho-marmolado.html
-
-
-
Bizcocho Marmolado
¿Sabéis que la primera referencia escrita de este Bizcocho está en un Libro de Recetas americanas judías de 1889?? Pues sí, en el libro “Aunt Babettes Cook Book”. Se cuenta que el origen de este "Marble Cake" es judío alemán, que se hizo muy popular después de la Segunda Guerra Mundial, con la afluencia de panaderos alemanes judíos inmigrantes a Estados Unidos.... ¿Qué os parece??😉😉 Pues a mí me ha resultado divertidísimo hacerlo, además de fácil y con un resultado espectacular...😋😋Por eso se lo dedico a @dulces_para_galatea, entrando en el sorteo de la MasterClass con Alba.Espero que os guste y lo podáis cocinar... Un abrazote enorme!!!😘😘😘#recetasdulces
-
-
Más recetas
Comentarios (9)