Pechugas de codorniz con fresas
jorbasmar @jorbasmar
El otro día encontré en el supermercado un blíster de pechugas de codorniz y ayer toco consumirlas.
#menúsemanal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas, las troceamos a daditos, las lavamos y dejamos escurrir.
- 2
Freímos las patatas en la freidora o en una sartén con abundante aceite.
- 3
Mientras se nos fríen las patatas, colocamos las pechugas en el grill doble cerrado a ¾ de potencia (o en otra sartén) y las fresas cortadas por la mitad.
- 4
Aderezamos las pechugas con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
- 5
Rociamos con azúcar las fresas para quitarles el ácido.
- 6
Servimos 4 pechugas, 4 mitades de fresas y la mitad de las patatas fritas en cada plato.
- 7
Servir y comer calentito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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