Nasi liwet komplit

Paramita Sampurna
Paramita Sampurna @Parmitz1214

Karena saya basicnya suka yang simple simple.. Dan kebetulan sedang bosan dengan menu nasi putih biasa.. Dan kebetulan pula baru membeli beberapa lonjor petai.. Jadi mau uprek nasi liwet ini.. Simple binggo gaeess

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7-8 porsi
  1. 1/2 kgBeras
  2. 5bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 3sere
  5. 4 lembardaun salam
  6. 3cabe merah dan hijau besar segar
  7. 1 lonjorpetai
  8. 1 bks kecilsantan kara
  9. 2 bksmasako
  10. 1 ruaslaos
  11. 3-5 sendokminyak goreng
  12. 400--500ml Air untuk memasak nasi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras dalam panci ketel, sisihkan

  2. 2

    Iris bawang merah dan putih
    Geprek sere, iris/geprek tumis sampe wangi

  3. 3

    Iris cabe besar merah, hijau, dan petai tumis sebentar dan sisihkan

  4. 4

    Campurkan air dalam beras, masukkan bumbu yang di tumis serta santan instant 1 bks. Masako 2 bks. Kemudian masak di atas kompor yang menyala dengan api sedang. Aduk2 supaya tidak gosong. Aduk terus hingga air menjadi susut kemudian masukkan irisan cabe besar, Pete dan cabe biji saat air dalam beras sudah menyusut.

    Kecilkan api dengan sangat kecil tapi tidak mati.. Tutup ketel, biarkan sampai matang kurang lebih 35mnt.

    Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Paramita Sampurna
Paramita Sampurna @Parmitz1214
pada

Komentar

Resep Serupa