Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla con el ajo en aceite de oliva, condimentar agregando la pasta de curry y especias al gusto
- 2
Agregar la salsa de tomate y 1 taza del caldo al sofrito
- 3
Agregar las 2 tazas de lentejas rojas y revolver con cuidado de no romperlas
- 4
Agregar la lata entera de leche de coco y seguir revolviendo a fuego medio
- 5
Cuando estén más o menos cocidas ir agregando el caldo según se necesite, la consistencia no es de sopa ni puré sino la de un guiso espeso
- 6
Esperar a que hierva y bajar el fuego al mínimo, una vez hecho esto dejar tapadas por 10-15 minutos hasta que estén bien cocinadas
- 7
Retirar del fuego y emplatar con yogurt griego y cilantro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15013151
Recetas similares
-
Bolognesa de lentejas 🌱
Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑 Jany Di Lacio -
-
Pancitos súper proteicos
Sin harina con solo 4 ingredientes. Especial para diabéticos, lowcarb y celíacos. Graciela Cabral -
Caldo de lentejas con verduras
Es una receta que me pasó la suegra. Muy nutritivo y riquísimo. Ideal para días fríos Vannia Aquino -
-
-
-
-
Licuado para desayunar - Banana y Coco
La combinación de estos ingredientes es deliciosa! No dejen de intentarlo.Como recomendación, es muy útil congelar la Banana para que no se echen a perder, al momento de usarlos están súper dulces *.* Heidiland Cocina -
-
Medallones de lentejas
Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc. Fiorella -
Sopa de lentejas💕
Mi esposo amante del puchero. (sopa de osobuko, espinazo, carne con huesos) que contiene gran cantidad de grasa; su médico recomendó poco o casi nada de grasa. La lenteja sin embargo tiene escasa cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados). Me acordé que al término de la cocción el color de la sopa de lentejas es idéntico a la sopa de puchero. (Placebo, más que nunca necesita de eso.jejeje). Sin más me dispuse a cocinar. Fue lo máximo para él. Funcionóooooo😂😂😂💕 Asu -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Budín de Yogurt Griego
En realidad el budín Griego no necesariamente debe hacerse de Yogurt griego, generalmente yo uso un Yogurt de vainilla que sea espeso para añadir consistencia a la mezcla.Rayza Pimentel
-
-
Mayonesa de zanahoria
Cuando de comer sano se trata, se puede!! No a la mayonesa tradicional, sí a la mayonesa de zanahoria!! Rápida, barata, fácil, sana. Asu -
Sopa de poroto🫘 con fideo y queso 🧀Paraguay 🇵🇾
Es un plato súper nutritivo , actualmente en Paraguay en algunas escuelas públicas se implementa el almuerzo escolar y una vez ala semana el menú es sopa de poroto . Puede ser con fideo, arroz o con carne o simplemente una sopa simple con verduras. Luz Daiub -
-
Sandwich Veggie
Estoy en modo sobrevivencia gente, así que solo hagan este delicioso sandwich les juro por Diosito Santo que es super rico bajo en calorías asi para cuidar la figura y darse un gustito de vez en cuando. #sandwichmania Fiorella -
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15013151
Comentarios (6)