Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante

Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁

Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas

Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.

Llevo una temporada probando distintos tipos de panes integrales en la panificadora sin utilizar azúcar y de momento este es el que más me gusta. Se hace rápido, en dos horas, y queda bastante esponjoso. Yo hago poca cantidad, para comer en un par de días. Pero se pueden doblar cantidades, cortarlo en rebanadas y congelar. Se puede hacer bajo en sal o sin sal y comerlo con un poquito de aceite y una pizquita de sal y está buenísimo.

Haciendo pruebas me ha salido este pan rápido bastante bueno. Queda bastante esponjoso. Pasado por la tostadora con un chorrito de aceite y una pizca de sal está muy rico.

Continuo haciendo pruebas de pan integral sin aditivos en la panificadora y esta me ha quedado bastante decente. Esta basada en la receta para pan de molde que viene con la panificadora. Ha quedado un pan bastante esponjoso y bueno de sabor. Me hubiera gustado hacerlo 100÷ integral pero sin usar azúcar solo con harina integral me queda muy denso. Seguiré probando a ver...

Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=fcBUTBmTl2I

#CocinaSolidariaEste pan queda muy esponjoso, y sale a un tamaño muy bueno para gastar en un día.#dominó

Este es un pan maravilloso, con aroma a cerveza, de corteza muy crujiente. Amasado y fermentado en panificadora pero horneado en el horno para darle forma de hogaza de pueblo. Si lo cocinas déjame foto de Cooksnap y cuéntame qué te ha parecido!

Estos palitos crujientes de pan típicos de Castellón, se hacen en un pis pas y en una fiambrera de cristal aguantan bastantes días. Son una buena opción para llevar en el bolso picoteo saludable. Para peques de menos de 12 meses se pueden hacer sin sal y quedan igual muy ricas.

#1receta1árbolPan hecho en la panificadora Moulinex Pain Doré, estaba desayunando la avena y había dejado la caja fuera y al moverla cuando estaba haciendo el pan pensé, hoy pan diferente, de avena y quedó bien no lo encuentras entre el pan, solo notamos el sésamo

El pan que yo hago es siguiendo la receta de Thermomix de pan rápido, pero en vez de utilizar harina de fuerza normal, empleo harina integral, harina integral de avena y harina de espelta

#cuchillosarcosHoy he hecho el pan rápido, me dicen en casa que me ha salido muy bueno, será verdad porque ha quedado menos de la mitad !!!

Un pan rico que vale tanto para comer, merendar o cena. Bocadillo o tostada. Más rico que los comprados en tienda. En hora y media lo tenemos listo.

Una panificadora puede servir para mucho más que para hacer pan😉 y si eliges un tomate triturado de calidad no hace falta azúcar.

Un pan tierno y de corteza fina que se hace en 1:39 h.

Un rico pan muy fácil de hacer con un prefermento (opcional) que le da mucho sabor a la masa. Además con un relleno de mezcla de semillas y un acabado superior con chia.Te dejo por aquí la vídeo receta por si te ayuda a cocinarlo: https://youtu.be/hSuNDJV813w#Delantaldorado

Por fin me salió un pan riquísimo y sano en la panificadora Lidl! He ido probando varias veces para llegar a la receta perfecta que encima se puede usar con varios tipos de harina, cambiando las nueces por otros frutos secos, añadiendo pasas, arándanos.... ¡Vamos a ello!

#pancaseroEste pan integral me salió muy bueno y tierno.El pan integral contiene mayor cantidad de fibra que el pan blanco y es mucho más saludable.

#cuchillosarcosHoy tenía invitados y decidí hacer algo diferente, pan con aceitunas. No os digo como estaba, comimos barbacoa, no sé qué estaba mejor...

Con harina de trigo, en panificadora Moulinex Home Bread Baguette

Sigo descubriendo y variando recetas de panes en panificadora

Este pan lo he conseguido a base de ir modificando un poco la receta del libro de Panificadora Lidl, hasta dar con la clave para el pan que me gusta. Queda un pan integral con bastante sabor y esponjoso.

Fusión de pan con copos para tostar.