138. Rendang sederhana

ulfa hyun jae1
ulfa hyun jae1 @cook_hyunJae0193
Pacitan,Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3
Minal aidin walfa izin mohon maaf lahir batin 🙏🙂 semua ..
Bikin rendang ini udah kloter ke-2
Tp males nge fotonya 😃
Emang super duper sibuk sih saya

138. Rendang sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3
Minal aidin walfa izin mohon maaf lahir batin 🙏🙂 semua ..
Bikin rendang ini udah kloter ke-2
Tp males nge fotonya 😃
Emang super duper sibuk sih saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging
  2. 1 litersantan encer
  3. 500 mlsantan kental
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh geprek
  6. 5 bjicengkeh
  7. 1 ruaskayu manis
  8. 2 buahpekak
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. 100 grgula merah
  12. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  13. 1 sdtkaldu bubuk(sesuai selera)
  14. Bumbu halus;
  15. 200 grcabe merah keriting
  16. 150 grcabe setan
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 sdmjinten
  20. 2 ruaslengkuas
  21. 3 butirkemiri
  22. 10 butirbamer
  23. 7 siungbaput
  24. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong daging sesuai selera cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Haluskan 2cabe,bamer,baput,kemiri, ketumbar, jinten,jahe,kunyit, lengkuas

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu tumis hingga harum

  4. 4

    Kemudian masukkan daging, beserta sereh, cengkeh, daun jeruk, daun Salam,pekak, kayu manis, cengkeh aduk hingga merata tutup dgn tutup panci biarkan sampai mengeluarkan air

  5. 5

    Setelah daging mengeluarkan air tambahkan santan encer bumbui garam, gula merah & kaldu bubuk, tutup kembali sesekali di buka & di bolak balik,masak hingga air menyusut & tes rasa

  6. 6

    Kemudian tambahkan santan kental tutup kembali, sesekali du buka aduk bolak balik, masak hingga air menyusut
    Selesai deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulfa hyun jae1
ulfa hyun jae1 @cook_hyunJae0193
pada
Pacitan,Jawa Timur
berbagi itu indah,. 😊😇IG: ulfa_0193fb: hyun jae😌😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa